世界中の食材、調理法を融合させたハイレベルな創作料理モダンエスニックは進化し続けます。
マンゴーなどの南国フルーツと
数種類の貝類をピリッとスパイシーな
ソースでお召し上がり下さい。
680円 (714円)
生姜風味のタレに漬け込んだ豚肉を
新鮮野菜と一緒にさっぱりと生春巻きに…
720円 (756円)
牛タンの芯の部分のみを贅沢に使い、
柔らかくジューシーに仕上げました。
マスタードの酸味の効いたソースで
お召し上がり下さい。
1,180円 (1,239円)
初夏の味覚、シャキシャキのホワイトアスパラを香ばしく焼いた和牛で巻きました。
酸味のあるソースと温泉玉子との相性も抜群。
1,080円 (1,134円)
色とりどりのグリル野菜に
たっぷりのモッツァレラチーズを…
820円 (861円)
特製の春雨を、初夏らしくあさりと
柑橘風味のピリ辛スープで
840円 (882円)
