SKY DINING & BAR BLUE BIRD

Dinner Course

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大人の記念日ディナーコース

  • お一人様 4,980円(税抜)

MENU

  • 【6大特典】
  • 乾杯スパークリングサービス / プレゼントお預かり(当日のみ)
  • オリジナルケーキ付 / キャンドルタワーケーキ演出
  • 写真撮影サービス / 窓際ペアシート優先案内
  • 【Aperitif】乾杯用スパークリングワイン
  • 【Amuse】季節お勧めのアミューズ
  • 【Appetizers】季節お勧めの前菜3種盛り合わせ
  • 【Salad】旬の新鮮野菜のバーニャカウダ アンチョビの温かいソースで
  • 【Pasta】ポルチーニ茸とトリュフの薫るクリームソース
  • 【Main】本日白身魚のポワレ シェフお勧めのソースで
  • 【Main】熟成牛のステーキシェフお勧めのソースで
  • 【Dessert】ブルーバード特製 国産イチゴと生クリームのホールケーキ

※当日の仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
※アレルギー対応に関しては致しかねますので、店舗までご相談ください。

贅を尽くした大人のコース

  • お一人様 4,980円(税抜)

MENU

  • 【Amuse】季節のアミューズ
  • 【Appetizer】黒毛和牛のタルタル 根菜ガレットと贅沢な魚のマリアージュ
  • 【Carpaccio】おすすめカルパッチョ3種盛り合わせ
  • 【Salad】スモークサーモンと季節野菜のサラダ仕立て バルサミコのソース
  • 【Pasta】トリュフ薫るポルチーニ茸のクリームソース
  • 【Main Plate 魚】削りたて生ハムに包まれた本日白身魚のポワレ バンブランソース
  • 【Main Plate 肉】熟成牛のローストビーフ 赤ワインフォンドボーソース
  • 【Dessert】美肌デザート盛り合わせ

特別ディナーコース

  • お一人様 3,980円(税抜)

MENU

  • 【Amuse】季節のポタージュ
  • 【Salad】下記の3種類からお選び下さい。
  • バーニャカウダ / トマトとモッツァレラチーズカプレーゼ / 温玉シーザーサラダ
  • 【Pasta】 下記の3種類からお選び下さい。
  • 赤ワインラグーソース / ポルチーニ茸のクリームソース / サーモンといくらのトマトクリームソース
  • 【Main】 下記の2種類から、1種類ずつお選び下さい。
  • ・熟成牛の溶岩石ローストビーフ
  • ・熟成牛の溶岩石ローストビーフ~石焼ラクレットチーズフォンデュ~
  • 【Dessert】一口の幸せを詰め込んだ プチフール
  • 【Cafe】下記よりお選び下さい
  • コーヒー(Ice/Hot) / 紅茶 (Ice/Hot) / 季節のフレバーティー
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季節や天候により、一時的に表記の食材が入荷できない場合は、同等の食材にてご提供いたします。

産地や銘柄を表記している食材に関しましては、証明書を取り寄せておりますのでご安心ください。