MODERN JAPANESE STYLE CHOUTSUGAI

Dinner Course

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8月【月】『すずきとマグロほほ肉のポワレ』&『淡路牛と山形豚の溶岩ステーキ 』コース

  • お料理のみ お一人様 3,780円(税込)

MENU

  • 【先 附】お野菜の冷製ポタージュと旬の逸品
  • 【造 里】本日の鮮魚2種と北海たこしゃぶの湯引き
  • 【魚料理】すずきのソテーとマグロほほ肉のポワレ
  • 【凌 ぎ】フォアグラ生とうふ
  • 【肉料理】淡路牛と認定山形豚の富士溶岩ステーキ
  • 【食 事】鯛の釜飯
  • 【甘 味】本日のデザート2種盛合せ

※苦手な食材のご変更はご相談下さい。

8月【極】 『 紀州はも・黄金かれい』&『 A5佐賀牛・山形豚の溶岩ステーキ』コース

  • お料理のみ お一人様 4,536円(税込)

MENU

  • 【先 附】お野菜の冷製ポタージュと旬の逸品
  • 【造 里】本日の鮮魚2種と紀州はもの湯引き
  • 【魚料理】すずきのソテーと黄金かれいの海老包みポワレ
  • 【凌 ぎ】フォアグラ生とうふ
  • 【肉料理】A5佐賀牛と認定山形豚の富士溶岩ステーキ
  • 【食 事】香ばしい炙り鯛味噌のスープ茶漬け
  • 【甘 味】選べるデザート 

※苦手な食材のご変更はご相談下さい。

8月【華】『あわび・紀州はも』&『 A5佐賀牛・フォアグラ・中トロ握り』コース

  • お料理のみ お一人様 5,616円(税込)

MENU

  • 【先 附】 お野菜の冷製ポタージュと旬の逸品
  • 【造 里】 本日の鮮魚4種と旬野菜の盛合せ
  • 【魚料理】 丸ごとあわびのポワレと鱧の野菜包みフリット
  • 【凌 ぎ】 稚鮎のフリットとズッキーニの鶏つくね揚げ
  • 【肉料理】 A5佐賀牛とフォアグラの富士溶岩ステーキ 
  • 【食 事】まぐろの中トロとローストビーフの握り寿司
  • 【甘 味】 選べるデザート

※苦手な食材のご変更はご相談下さい。

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季節や天候により、一時的に表記の食材が入荷できない場合は、同等の食材にてご提供いたします。

産地や銘柄を表記している食材に関しましては、証明書を取り寄せておりますのでご安心ください。