http://www.opefac.com/east/ ja Copyright 2008 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ]]> http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/05/post_54.html http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/05/post_54.html Mon, 05 May 2008 03:07:12 +0900 今日は燈花の金魚達をご紹介します。 現在2名様用の個室の水槽に、ランチュウ3匹と和金2匹とデメキン3匹を飼っています。 和金やデメキンは丈夫な魚ですが、ランチュウはとても繊細な魚で、水質が不安定になるとすぐに死んでしまいます。 金魚を飼うのは初心者のスタッフばかりで最初はいろいろ戸惑いましたが、最近はすっかり元気良く水槽の中を元気良く泳ぎ回っています☆ 魚に全然興味なかった私でも、見てるだけでほんと癒されるんです。 ちなみにランチュウはいろんな模様をした種類がいますが、燈花で飼っているランチュウは『江戸錦』というとてもめずらしい品種です。 その値段なんと1匹一万円！ この前めだか５匹を仲間に加えたところ、翌日にはすべて食べられてしまいました・・・。 ちょっと残酷な魚ですよね。 当店指名率Ｎｏ．1を誇るこの水槽がある個室は大人気な為、完全予約制となっております。 お早めにどうぞ。]]> http://www.opefac.com/nishiazabu_toka/blog/archives/2008/05/post_31.html http://www.opefac.com/nishiazabu_toka/blog/archives/2008/05/post_31.html Sat, 03 May 2008 13:58:34 +0900 こんにちは。 いよいよ ゴールデンウィーク目前！！ なかにはすでに真っ只中～、夢の１１連休て方もいらっしゃるのでしょうかね・・・・ 我々北陸王は暦に従い、祝日日曜日はお休みを頂きます。 さて五月といえば！ 北陸王の誕生月でもあるんですよ。今年で四歳！ お陰様で”四周年”を迎える事ができました！ ということで温かくご愛好下さりました皆様に今年も還元・感謝の気持ちを込めやらせて頂きます。 北陸王４周年記念特別コース！！ ～あれも・・これも・・・旬のお魚からとろけるお肉まで料理長厳選、こだわり抜いた北陸の郷土食材の旨い味だけを一つにコースに閉じ込めました～ 気になった方、詳しく知りたいという方は、迷わず！お店までご連絡下さい。 ０３－３２７２－６５５５ さらに周年コース御予約頂いた方に『ブログを見た』と一言いただければもう１サービスさせていただきます。来てからのお楽しみという事で。。 ５月１日（水）よりスタート！！ 心地よい春の陽気と共に日本橋で微酔いながら贅沢な夜を。。。。。 是非お待ちしております。 ]]> http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/04/post_37.html http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/04/post_37.html Mon, 28 Apr 2008 16:27:25 +0900 　突然ですが、ライムの地味な守り神？のアンクルジャックがとうとうやってしまいました！ 　以前、お話しした事があったかと思いますが、彼の頬をすりすりと触ると願い事が叶うという伝説。。。 　一週間ほど前になりましょうか。ビデオカメラを持った男性三人組が来店され、店内とアンクルジャックを撮影したいとやってきたのです。話を聞いていみると、どうやらここで知り合った若い二人がアンクルジャックにすりすりしたおかげで結婚する事になったと！！！2次会の余興か何かで使う為に、是非撮影をしたいとの事で、スタッフ一同心が温まる思いでした（涙）！ 　ひげは毎日ジャックをすりすりしているのですが、一向に休みが晴れません。。。（涙二乗）がしかし、どうやらお客様には効果絶大のようですので、皆様是非お試しくださいませ！！！ http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/04/post_53.html http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/04/post_53.html Mon, 21 Apr 2008 16:46:55 +0900 お得。旨い。身体に良い。！”　の贅沢直送郷土づくし！！ これだけではなんのことやら？？？ そうです。 当店自慢の北陸食材！中でも『お魚』だけにこだわった郷土直送魚尽くし！すこしはイメージわきましたか？？ では早速そのラインアップをご紹介。。 まずは北陸の珍味三種からスタート！ そして ①新鮮な”鯖”づくしサラダ！ 次に ②”旬の魚”のこだわったお造り三種盛り！ 温かい料理煮物の登場 ③幻のお魚”幻魚”にこだわった煮物 当店人気干物、日本海の高級魚 ④”のどぐろ”の一夜干し！ 最後の〆は ⑤ふんだんに使用した”釜揚げシラス”の土鍋御飯！ お口直しに甘味つき、さらに　さらに飲み放題まで付いて　なんと　なんと　全て込々￥４５００！！！ 通常前日までの予約となりますが、「ブログを見た」と我々スタッフに一言いただければ当日も承ります。 北陸でしか堪能できない吟味された味。 春の心地よさにプラスして、ちょっと贅沢な夜の宴、北陸王でいかがですか！？ 御来店心よりお待ちしております。]]> http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/04/post_36.html http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/04/post_36.html Tue, 15 Apr 2008 16:39:34 +0900 　皆さん、こんにちは！休みの日に限って必ず雨に降られてしまう、そんな悲惨で雨男なひげです！ 　今回、東京地下鉄株式会社と株式会社ぐるなびの共同運営しているエンジョイ東京事務局発行のフリーペーパー、『東京トレンドランキング』で、なんとわが銀座ライムが「人気のアジア・焼肉・エスニック・無国籍２０」のランキングで２位を獲得いたしました！！！地下鉄をご利用されてる皆さんはぜひチェックしてみてください。 　それもこれも暖かいお客様のおかげで御座います。これからもご愛好宜しくお願致します！！！ http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/04/post_52.html http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/04/post_52.html Mon, 14 Apr 2008 23:31:24 +0900 いえっ！　自棄になった訳じゃありませんｗ 当店のパーティーコース（\3,000/10品）は、オプションで飲み放題を付けることが出来るンですね。 で、その飲み放題の内容なのですが、 この度、大幅に種類を増やしてみました。 勿論、お値段そのまま！　お一人様\2,000で2時間となっております。 しかも、巷に良くある「２時間飲み放題だけど30分前にラストオーダー。」 では無く、きっちり2時間飲み放題！ 更に、ここだけの（何処？）話、 当社ＨＰのクーポンを持参して頂いた方はお一人様500円の値引きとさせていただきます（こちらは平日限りですが）。 その内容は、 ビール、ワイン、焼酎は勿論、 今まで無かった梅酒や各種果実酒。 更に、カクテルの種類を今までの10倍近く増やした豪華版！！で、 数えてみたら・・え～と おぉ、120種類以上！！ 是非とも全種類制覇に挑戦して・・・ 流石に倒れますねｗ 先日内容をリニューアルした、 「ピンチョスと洋風串焼きのパーティープラン」も とてもご好評頂いておりますので、 併せてお試しになって下さい。 ご満足いただける事請け合いかと思います。 スタッフ一同、お待ちしております。 では、失礼します。 http://www.opefac.com/aoyama_tsubaki/blog/archives/2008/04/100.html http://www.opefac.com/aoyama_tsubaki/blog/archives/2008/04/100.html Sat, 12 Apr 2008 18:57:43 +0900 するめいか浜辺焼き　漁師仕立て･･･ 漁師さんならではの肝の風味を活かした贅沢な丸々１杯姿焼きです。 そして仕上げにはスルメイカの肝臓を主な原料として生産された“いしる醤油”で仕上げております。 “いしる醤油”には血圧上昇を抑制するタウリンや、低分子のペプチドが多く含まれてます。 最近メタボを気にしている人にもお勧め！？・・・・・なのかなぁ。。 とにかく！今回のメニュー変更はおいしくて健康に良い物って事です！ 是非おためしを！！ グランドメニュー紹介ブログ、「焼き物編」でした！]]> http://www.opefac.com/nishiazabu_toka/blog/archives/2008/04/post_29.html http://www.opefac.com/nishiazabu_toka/blog/archives/2008/04/post_29.html Sun, 06 Apr 2008 15:06:01 +0900 男女とも二位！　いったいなんのこと？かと申しますと 全国の平均寿命！　二位というのは福井県！ そうです我が北陸王のメインコンセプトである福井！今回は健康管理とまではいきませんが、福井の長寿を支える、美味健康食をほんの少しだけご紹介！　　　あ、、ちなみに一位は長野県です。。。 ☆まずはおいしいお米の代名詞　”コシヒカリ” ～意外と知らない方も・・・・・・・・コシヒカリのふるさとは『福井』なんですよ。 当店では土鍋でじっくり時間をかけ、あつあつほやほやできたての白めしを海草の佃煮と一緒に提供してます。米だけの甘みを楽しむのもありですが、個人的には”銀だらの照焼き”と一緒に食べていただくと、ま～幸せ。。。～ ☆次に　”さといも＂ ～福井県大野産のさといもは身が崩れにくく、ほっこり素朴な味わい。。。 当店では煮っころがしとして煮物の人気ＮＯ.１！単品だけではなく、コースにも必ず登場するはずせない一品。夜だけではなく、ランチで味わえることもありますよ。後を引く、絶妙な味に仕上がっております。～ ☆最後に　”越前おろしそば” ～越前そばに辛味のおろし大根を入れ、独特のだし汁で召し上がって頂きます。だしの効いた冷たいお汁と辛味大根の絶妙な組み合わせ、そして歯ごたえのある越前そばがなんとも言えない。。。当店では締めのお食事の大定番！～ 長寿の秘密は「食」にあるのかもしれませんね。 『健康第一！！美味しい物を美味しく頂ける事は幸せなこと。』 北陸王でほんの少しでも、そんな気分を味わっていただけたら幸いです。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 ]]> http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/04/post_34.html http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/04/post_34.html Thu, 03 Apr 2008 22:44:31 +0900 写真がデカくてゴメンなさい（汗） 前回、料理の紹介だけで終わっていたので今回はお飲み物をご紹介させて頂きます～。 上の写真は、今回新たに作った6種類の当店オリジナル・カクテルの一つ 「フルーツ・アイスティー」　\900（\945） ティフィンという紅茶のリキュールをベースに、パインジュース、クランベリージュースで 仕上げた、ちょい甘口の呑みやすいカクテルです。 今回、上記の他にオリジナルカクテルを5種追加！ 試作が大変でした（泣）　 その甲斐あって、美味しいカクテルが出来上がりましたよ～ｗ 更に、最近色々な種類が出回っている梅酒！！ 今までの7種類に加えて更に6種類、計13種の梅酒をご用意しました。 ブランデーと蜂蜜を贅沢に使った梅酒や、 醸し、熟成にじっくりと時間をかけて仕上げた物、 はたまた吟醸酒で有名な天狗舞が手掛けた梅酒等々、 個性豊かな梅酒が揃いました。 梅酒は飲みやすいから沢山呑めるし、 沢山呑んでもお財布に優しいのが素敵ですねｗ その他にも、真っ赤なエチケットがエロ～イ感じのｗｼｬﾝﾊﾟﾝ、 パイパー・エドシックも仲間入り！ 今回、中々良い内容のドリンクメニューが出来上がったと自負しております！ ただ、ここに辿り着くまでが大変で・・・という泣き言は前回も書いたような？ｗ 是非是非、試しにいらして下さいね～。 お待ちしてます♪ 　　　 ]]> http://www.opefac.com/aoyama_tsubaki/blog/archives/2008/03/post_34.html http://www.opefac.com/aoyama_tsubaki/blog/archives/2008/03/post_34.html Mon, 31 Mar 2008 21:05:55 +0900 ４月１日から新しく懐石風おでんの仲間が加わります！ ☆豚角餅入り巾着･･･以前月替りのおすすめメニューでお出ししたところ、反響が大きかったため定番メニューに加わりました。 柔らかく煮込んだ豚の角煮と餅の食感をお楽しみ下さい。 ☆豚タン柔らか煮　白味噌仕立て･･･料理長おすすめ！ 　　　　　　　　　　　　　　　 　時間を掛け柔らかく戻した豚タンを白味噌仕立ての出汁で焚き上げました。 ＊“おでん出汁”は、「カツオ」、「昆布」など味がしっかりしみこむように、一品一品素材に合わせて変えています。 次回は焼物の新メニュー紹介します! http://www.opefac.com/nishiazabu_toka/blog/archives/2008/03/post_28.html http://www.opefac.com/nishiazabu_toka/blog/archives/2008/03/post_28.html Thu, 27 Mar 2008 18:39:04 +0900 よーやく、よーやく新しいグランドメニューのお目見えです！！ 今回は、イイですよ！！ イヤ、本当。 一例を申し上げますと、 濃厚でコクのあるディップをサクサクのクラッカーで召し上がっていただく・・「アボカドと芝エビのディップ」 桜のチップでスモークして旨味を倍増させた・・「自家製真鯛のスモーク」 シンプルな唐揚げを、ザーサイ入りソースとカレー塩の2つの味で召し上がっていただく・・ 「大山鶏の唐揚げ」 ﾍﾞﾙﾓｯﾄ風味のサフランソースが決めての・・「ホタテ貝のグリル」 等々前菜からメインまで全部で7品が初お目見え！ http://www.opefac.com/aoyama_tsubaki/blog/archives/2008/03/post_31.html http://www.opefac.com/aoyama_tsubaki/blog/archives/2008/03/post_31.html Thu, 27 Mar 2008 03:21:36 +0900 　沢山触ってあげてくださいね♪♪♪]]> http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/03/post_51.html http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/03/post_51.html Mon, 24 Mar 2008 04:31:08 +0900 フォアグラとレバーのしっとりテリーヌ　焼リンゴ添え　 　です！！！ ]]> http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/03/post_50.html http://www.opefac.com/ginza_lime/blog/archives/2008/03/post_50.html Mon, 24 Mar 2008 03:37:10 +0900 ランチからのお得な情報を！！ 昨年11月より始めた”月替わりランチメニュー”。。 ランチメニューページでもご確認いただけるのですが、通常のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ　＋！こんなのがあればいいな。ということで始めた月替わり！ 記念すべき第一段は『豚角煮丼』。なかなかの評判。。 翌月は、『豚もつ煮丼』、新年明けて一発目は『すき焼き丼』・・二月はお肉の定番の『牛カルビ丼』。。 そしてそして今月より登場したのが　『富山県産白海老のかき揚げ丼』　！！ 美味しい旨い！と大好評につき、4月も続投いたします！ 白海老は”から揚げ”として夜の宴でも大の人気もの！ その白海老をかき揚げにし、料理長秘伝の北陸王特性ソースをかけ、絶妙な味で仕上がっております。 温か～い蕎麦と漬け物が付いて、【￥１０００】。 更にココからがお得情報！ 「ブログを見た。」と我々スタッフに一言いただければ ＋ソフトドリンクの中からお好きなものを一杯サービス！ 後を引く味、また食べたくなる味、 自信を持ってお勧めいたします。是非一度お試しくださいませ。 皆様の御来店お待ちしております。 ]]> http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/03/post_35.html http://www.opefac.com/nihonbashi_hokurikuou/blog/archives/2008/03/post_35.html Fri, 21 Mar 2008 16:41:59 +0900