【バースデープラン編】

まずはこちら！

・日替り前菜2種

続いて、

・サラダ

↑サーモンマリネのシーザーサラダ

・次は魚料理

↑魚と山芋のすり身をのせた天然大海老のチリソース

続いて、

続きを読む "パーティープランの内容は・・・" »

　呼ばれて飛び出てジャジャジャひげジャーン！！！
呼んでなくても、みなさんこんばんみ。毎度おなじみ
銀座ライムのひげこと若ちゃんだ兄貴でございますぅぅうう。

　早いもので、”ＬＩＭＥ　ＤＥ　こんにちは！”も三回を迎えることになりまして、
ひげもうれしく思います。
　といいますのも、この銀座ライムと言うお店には、
一見風変わりな、一癖も二癖もある個性派ぞろいの美男美女
アルバイトさんたちが集まり、日々愉快で楽しい毎日を、僕たち、
そしてお客様にお届けしてくれるからなのでございやんす。
　日々感謝感激ひげボーボーですよ！！！

それでは、本日はこの方！！

ライムのカジケン！！
♪ちゃちゃんちゃちゃん、カ・ジ・ケ・ン・サーンーバー！！♪

加地健太郎君です！！
皆さんにお聞きしたいのですが、このカジケン、誰かに似てると思いません？？
そうなんです。あの有名さアイドル3人組の左だか右だかにいる彼です！！
確かグループ名は…「ウィンズ」。だったかな？

可愛い顔してこの人、なんと27歳！！とがっつりしたのオ・ト・ナの男でございます。
お店では主にバーカウンターに入り、かっちょよくシェイカーと腰を交互にシャカシャカ。
もう大人ぁ～の魅力全開！！一見の価値ありでござんす！！

再び料理長の須藤です、この前ブログを初めて書いて味をしめ、また書いてます

今日はキッチンスタッフの坂脇君（通称ワッキーまたはラッキー）について話したいと思います

坂脇君は調理師学校からライムに入って一年目の二十歳のヤングで、素直でいつも笑顔の

さわやかボーイです、ただまかないを食べてる時の顔は草食動物そのままです。

坂脇君は大阪の調理師学校に通っていたので、初めうちの会社の大阪の方に応募した

のですが、見事に落とされて、その後東京に帰ってきてライムに入りました

そんな初めの経緯があったにもかかわらず今は素晴らしい働きを見せてくれてます。

坂脇君は最近彼女が出来ました、とっても可愛いです

彼女ができる前は八王子のピ○サロにニコニコしながら行ってた事を思うと本当に良かった

なと思います

坂脇君は本人は否定しますがダサダサです、髪の毛は初めの一歩みたいだし

今は春になったので少しは増えましたが、冬用のアウターは二着しか有りません

でした、茶色か緑色です

毎日交互に着ていました。

教習所に通ってますがいつも試験に落ちてます

悲しくなります

字は汚いし、あまり漢字は読めません

発注とか大変です

酒に弱く、カクテル一、二杯でいつも幸せそうな顔して寝ています

ちなみに彼女はお酒が大好きです

以上キッチンの人気者、坂脇君の紹介でした

初めまして、ライムの料理長をやってる須藤です、ライムに入ってもうすぐ五年近くなります

その間に沢山のお客様に来て頂き、沢山のスタッフと出会い、色々なドラマが多分あり、

沢山の熱帯魚が死んでいきました

あまり振り返って考えた事は無いのですが、飲食業って楽しいですね。

自分の仕事は新しいメニューを考えたり、美味しい食材を探したり、キッチンスタッフを教育したり、

おちょくったり、馬鹿にしたりする事です

主に最後の仕事をしています

結構大変です。

うちのキッチンスタッフは様々な個性の集まりで、経験の浅い人も多く、あまり一般的に人様に

出せる様な人間はいません

ただ美味しい料理を作って、わざわざライムに来て頂いたお客様を喜ばせたいという気持ちは

一般的以上にあり、経験の浅い分一生懸命考えてます。

こんな料理長がいる銀座ライムですが、もし良かったら一度使ってみてください。

日本全国いや、世界各国津々浦々、我らが銀座ライムファンの皆様、
大変ながらくお待たせいたしました！
待望のｌｉｍｅ　ｄｅ　こんにちは第二段の発表でございます！

まずはじめに…
お詫び（言い訳）

延びに延びきってお待たせいたしましたと言いますのも、厳しい写真選定の
結果、選びに選び抜いた珠玉の一枚を皆様にお届けしたかったからでございますぅ。
なはは。こりゃ失敬！

それではご紹介早速いってみましょう！本日はこのお方！！
ででん！！！！

続きを読む "お待たせしました！ＬＩＭＥ　ｄｅ　こんにちは　第二弾！！" »