北堀江椿では、その時期でしか味わえない旬の食材を活かし、
一つ一つ食材を厳選し、日本料理の伝統と、現代のセンスを融合した
目にも楽しめる華やかな料理の数々でおもてなし致します。

ご婚礼の会食はもちろん、米寿・喜寿等の会食にも
こちらのコースのご用意をさせて頂きます。
詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

■お品書き
【祝肴】餅銀杏松葉刺し　穴子博多押し　蛤雲丹焼き
　　　　子持ち昆布山葵漬け　のし梅鳴門巻き　身巻き唐墨　林檎白和え
【煮物碗】梅豆腐　蛸つくね　松葉柚子　翁結び
【作里】中トロ　あおり烏賊造り　鯛　鰤　牡丹海老　あしらい一式
【多喜合】鶴小芋　亀南京　梅麩　鴨冶部煮　手鯛人参大根　筒牛蒡平目
【家喜物】ロブスターグラタン　有機野菜添え
【上物】蟹あられ揚げ　最中海老百合根　河豚唐揚げ　茄子　慈姑チップ
【食事】市松赤飯　塩昆布　胡麻塩
【甘味】紅白饅頭

■お品書き
　お造り三種盛合わせ　地玉子の出し巻　六白豚の角煮
　京芋饅頭　黒毛和牛貝の身の串焼き　ホッケ一夜干し
　六白豚三段バラの串焼き　海老フライ　カニクリームコロッケ
　紀ノ川地鶏の竜田揚げ　牡蠣おかき揚げ　寿司
　デザート盛合わせ
※メニューは一例です。お食事の内容は季節によって異なります。
※10名様〜30名様まで賜り致します。

■飲み放題内容
ビール(瓶)、焼酎（芋、麦、米、黒糖、泡盛）梅酒、酎ハイ（巨峰、カルピス、レモン、ライム、グレープフルーツ）
カクテル（カシス、ライチ、ウォッカ、ジン）果実酒（柚子酒、桃酒、マンゴー酒、シークワーサー酒）
ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、カルピス）

■ご予約について
１．仮契約・・・ご希望日・ご希望のお時間帯をご相談ください。
仮予約は予約金等一切ございません。
期間は一週間になります。キャンセル待ちのお客様が入り次第、即時お応えを頂きます。
ご希望があれば延長も可能です。

２．本契約・・・ご予約日より1週間前までとなります。 ご決定頂き次第、内金（30,000円）を納めて頂く必要があります。
※会場見学等は随時受け付け致しております。
お気軽にお問い合わせ下さい。

※ご契約後のキャンセルに関して、
→8日前迄　　・・・無料
→7〜3日前迄 ・・・料理代金の50％
→2日前〜当日　 ・・・料理代金の全額ご負担となります。ご了承下さいませ。