JAPANESE STYLE KOUROAN

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彩~いろどり~『アワビ・夏野菜の鉄板ステーキ&佐賀牛ローストビーフ・紀州梅鶏の藁焼き』

  • お料理のみ 4,490円 ⇒ 4,000円(2名様より)
  • 40種 スタンダード飲み放題付 5,490円 ⇒ 5,000円
  • 80種 プレミアム飲み放題付 5,990円 ⇒ 5,500円

MENU

  • 【先 付】 本日の逸品
  • 【造 里】 鮮魚二種と焼き茄子~醤油ジュレ~
  • 【鉄 板】 丸ごとアワビと夏野菜の鉄板ステーキ
  • 【凌 ぎ】 万願寺唐辛子の焼き浸し ~山椒餡かけ~
  • 【藁焼き】佐賀牛ローストビーフ~生ウニのせ~と紀州梅鶏の藁焼き
  • 【揚 物】 スズキの梅紫蘇天ぷら
  • 【食 事】 ハモの棒寿司
  • 【留 椀】 赤出汁
  • 【甘 味】 ピンクグレープシャーベット ~パインヨーグルトがけ~

※ブランド名など表記のあるものは食材証明書をご用意しております。
※季節や天候により一時的に入荷できない場合は同等の食材にてご提供させて頂いております

匠~たくみ~ 『旬』を楽しむ季節懐石コース

  • お料理のみ 4,990円 ⇒ 4,500円(2名様より)
  • 40種 スタンダード飲み放題付 5,990円 ⇒ 5,500円
  • 80種 プレミアム飲み放題付 6,490円 ⇒ 6,000円

MENU

  • 【先 付】 本日の逸品
  • 【造 里】 本日の鮮魚三種盛り合わせ
  • 【椀 物】 アワビ葛打ち 海老真丈 酢橘
  • 【冷 鉢】 黒毛和牛と焼き茄子、フルーツトマトの冷しゃぶ仕立て
  • 【揚 物】 ハモの梅紫蘇天ぷらとトウモロコシのかき揚げ
  • 【焼 物】 佐賀牛と薩摩黒豚の炭焼き~バルサミコソースと炭塩~
  • 【食 事】 すずきとイクラの蒸篭ごはん
  • 【留 椀】 赤出汁
  • 【甘 味】 マンゴーわらび餅 塩ミルクアイス

※ブランド名など表記のあるものは食材証明書をご用意しております。
※季節や天候により一時的に入荷できない場合は同等の食材にてご提供させて頂いております

極~きわみ~ 特別な一日に楽しむ贅沢懐石コース

  • お料理のみ 5,990円 ⇒ 5,500円(2名様より)
  • 40種 スタンダード飲み放題付 6,990円 ⇒ 6,500円
  • 80種 プレミアム飲み放題付 7,490円 ⇒ 7,000円

MENU

  • 【先 付】 本日の逸品
  • 【造 里】 鮮魚二種と生まぐろ
  • 【椀 物】 紀州ハモ 海老真丈 酢橘
  • 【魚料理】太刀魚の幽庵焼き  鰻ざく
  • 【凌 ぎ】 冷製茶碗蒸し~生雲丹と夏野菜をのせて~
  • 【合 肴】 活アワビの紫蘇天ぷら  トウモロコシのかき揚げ
  • 【肉料理】 プレミアム和王牛と牛タンの溶岩石焼き~バルサミコソースと炭塩~
  • 【食 事】紀州ハモと黒毛和牛の手まり寿司
  • 【留 椀】 赤出汁
  • 【甘 味】 マンゴーわらび餅 塩ミルクアイス

※ブランド名など表記のあるものは食材証明書をご用意しております。
※季節や天候により一時的に入荷できない場合は同等の食材にてご提供させて頂いております。

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Free Drink Plan

Original Cocktail
Red / White Wine
Sparkling Wine
Beer & Beer Cocktail
Whisky & HighBall Cocktail
Gin/Vodka/Rum/Cassis/Campari/lychee
SoftDrink (Fruit/Soda/Tea)
全50種類以上

 

 

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季節や天候により、一時的に表記の食材が入荷できない場合は、同等の食材にてご提供いたします。

産地や銘柄を表記している食材に関しましては、証明書を取り寄せておりますのでご安心ください。