JAPANESE STYLE KOUROAN

COURSE MENU

04cs01_1801

宴 うたげ『黒毛和牛・霧島黒豚の鉄板焼き』&『ずわいガニと寒ブリの魚介スープ鍋』コース

  • 【1・2月限定】
  • お料理のみ お一人様 3,990円(税込) → 3,500円(税込)
  • 40種 スタンダード飲み放題付 4,990円 ⇒ 4,500円
  • 80種 プレミアム飲み放題付 5,490円 ⇒ 5,000円

MENU

  • 【先 付】 本日の逸品
  • 【造 里】 鮮魚二種 菜の花辛し和え
  • 【鉄 板】 黒毛和牛と霧島黒豚の鉄板焼き 牛蒡醤油
  • 【凌 ぎ】 自家製生豆腐 シラスのせ
  • 【鍋 物】 ずわいガニと寒ブリの魚介スープ鍋
  • 【釜 飯】 金目鯛と根菜の釜飯
  • 【甘 味】 柚子シャーベット 蜂蜜マスカルポーネ 

※ブランド名など表記のあるものは食材証明書をご用意しております。
※季節や天候により一時的に入荷できない場合は同等の食材にてご提供させて頂いております

彩 いろどり 『活け鮑・河豚の鉄板焼き』&『佐賀牛・寒ブリの藁焼き』コース

  • 【1・2月限定】
  • お料理のみ お一人様 4,490円(税込) → 4,000円(税込)
  • 40種 スタンダード飲放題付 5,490円 ⇒ 5,000円
  • 80種 プレミアム飲放題付 5,990円 ⇒ 5,500円

MENU

  • 【先 付】 本日の逸品
  • 【造 里】 鮮魚二種と菜の花辛し和え
  • 【焜 炉】 活け鮑と河豚の鉄板焼き 磯バター醤油にて 
  • 【凌 ぎ】 自家製生豆腐 シラスのせ 
  • 【藁焼き】佐賀牛と寒ブリの藁焼き  天然ひかり塩にて 
  • 【揚 物】 たら白子天ぷらと芋餅おかき揚げ 
  • 【食 事】 黒毛和牛炙り棒寿司 
  • 【甘 味】 柚子シャーベット 蜂蜜マスカルポーネ

※ブランド名など表記のあるものは食材証明書をご用意しております。
※季節や天候により一時的に入荷できない場合は同等の食材にてご提供させて頂いております

極 きわみ 特別な一日に楽しむ贅沢懐石コース

  • 【1・2月限定】
  • お料理のみ お一人様 5,990円(税込) → 5,500円(税込)
  • 40種 スタンダード飲み放題付 6,990円 ⇒ 6,500円
  • 80種 プレミアム飲み放題付 7,490円 ⇒ 7,000円

MENU

  • 【先 付】 本日の逸品
  • 【椀 物】 鮟肝真丈 紅白水引 鮑茸  木ノ芽
  • 【造 里】 鮮魚二種と寒ひらめ薄造り 生雲丹のせ
  • 【魚料理】 銀ダラの天然塩炭焼き オマール海老の蟹味噌焼き
  • 【凌 ぎ】 たら白子のしじみスープ茶碗蒸し
  • 【揚 物】 紀州梅鶏と金目鯛の紫蘇天ぷら
  • 【肉料理】 A5ランク和王牛の溶岩石焼きとフォアグラのロースト 山葵のソース 
  • 【食 事】 香川県産 宵〆ぶりの握り寿司 香味おろしポン酢にて  
  • 【留 椀】 赤出汁
  • 【甘 味】 安納芋のわらび餅と塩ミルクアイス

※ブランド名など表記のあるものは食材証明書をご用意しております。
※季節や天候により一時的に入荷できない場合は同等の食材にてご提供させて頂いております。

04cs02_1801
04cs_03fd_img
04cs_04fd_img

Free Drink Plan

Original Cocktail
Red / White Wine
Sparkling Wine
Beer & Beer Cocktail
Whisky & HighBall Cocktail
Gin/Vodka/Rum/Cassis/Campari/lychee
SoftDrink (Fruit/Soda/Tea)
全50種類以上

 

 

MENU

 

MENU

 

MENU

季節や天候により、一時的に表記の食材が入荷できない場合は、同等の食材にてご提供いたします。

産地や銘柄を表記している食材に関しましては、証明書を取り寄せておりますのでご安心ください。