こんにちは。。

私ごとではありますが、花粉ではないことが発覚し、一安心していた矢先に・・・・・
風邪を引いてしまいました。　　なんともおろかな・・・・

気候の移り変わり、温度差も大きいこの時期なので、皆様くれぐれもお気をつけて。

さてさて、

タイトルの男女とも二位！　いったいなんのこと？かと申しますと

全国の平均寿命！　二位というのは福井県！

そうです我が北陸王のメインコンセプトである福井！今回は健康管理とまではいきませんが、福井の長寿を支える、美味健康食をほんの少しだけご紹介！　　　あ、、ちなみに一位は長野県です。。。

☆まずはおいしいお米の代名詞　”コシヒカリ”
～意外と知らない方も・・・・・・・・コシヒカリのふるさとは『福井』なんですよ。
当店では土鍋でじっくり時間をかけ、あつあつほやほやできたての白めしを海草の佃煮と一緒に提供してます。米だけの甘みを楽しむのもありですが、個人的には”銀だらの照焼き”と一緒に食べていただくと、ま～幸せ。。。～

☆次に　”さといも＂
～福井県大野産のさといもは身が崩れにくく、ほっこり素朴な味わい。。。
当店では煮っころがしとして煮物の人気ＮＯ.１！単品だけではなく、コースにも必ず登場するはずせない一品。夜だけではなく、ランチで味わえることもありますよ。後を引く、絶妙な味に仕上がっております。～

☆最後に　”越前おろしそば”
～越前そばに辛味のおろし大根を入れ、独特のだし汁で召し上がって頂きます。だしの効いた冷たいお汁と辛味大根の絶妙な組み合わせ、そして歯ごたえのある越前そばがなんとも言えない。。。当店では締めのお食事の大定番！～

長寿の秘密は「食」にあるのかもしれませんね。

『健康第一！！美味しい物を美味しく頂ける事は幸せなこと。』

北陸王でほんの少しでも、そんな気分を味わっていただけたら幸いです。

皆様のご来店心よりお待ちしております。