oneがこだわりにこだわった厳選素材。それはoneの故郷の食材でした。
地元大分の豊潤な大地ですくすくと育った豊後牛。
安心・安全な手の届く範囲で育てられる有機野菜。健康に優しい銘柄豚天恵美豚。
それぞれの旨味を引き出すoneのコースを御堪能下さい。

天恵美豚・・・独自指定配合飼料に、木酢液と粉炭を加えている。肉に甘さがありやわらかく、風味があり獣臭が少ない。肉色は鮮やかなピンク色である。曽於郡末吉町産。

・前菜3種盛り合わせ
・手作り小龍包
・車海老マヨネーズソース
・真鯛の葱生姜蒸し
・天恵美豚蒸し
・有機野菜の蒸籠蒸し
・九条葱入りラーメンor本日の炒飯
・特製マンゴープリン

最高級の豊後牛と銘柄豚の天恵美豚が一度に味わえる欲張りな方におすすめのコースです。

・前菜3種盛り合わせ
・手作り小龍包
・車海老マヨネーズソース
・真鯛の葱生姜蒸し
・天恵美豚＆豊後牛MIX蒸し
・有機野菜の蒸籠蒸し
・九条葱入りラーメンor本日の炒飯
・特製マンゴープリン

※コースはすべて2名様よりお承りいたします。

豊後牛・・・天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けており、きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つのが特徴豊後牛・・・天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けており、きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つのが特徴

・前菜3種盛り合わせ
・手作り小龍包
・車海老マヨネーズソース
・真鯛の葱生姜蒸し
・豊後牛蒸し
・有機野菜の蒸籠蒸し
・九条葱入りラーメンor本日の炒飯
・特製マンゴープリン

※コースはすべて2名様よりお承りいたします。

新鮮な材料の持ち味を生かした繊細な味付けが特徴の広東料理を存分にお楽しみ頂けます。

・前菜4種盛り合わせ
・広東風北京ダック
・蟹肉入りふかひれのパイ包みスープ
・イカのXO醤炒め／地鶏の黒胡椒焼き
・活真鯛のオーブン焼きトマトソース
・海鮮入り中華粥
・マンゴープリンor杏仁豆腐

※コースはすべて2名様よりお承りいたします。

瓶ビール・ワイン（赤・白）・杏露酒・檸檬酒・ライチ酒・焼酎（麦・芋）・シャンディーガフ・ジントニック・モスコミュール・レモンサワー・カルピスサワー・カシスオレンジ・カシスソーダ・カンパリオレンジ・カンパリソーダ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース

※ご利用は120分（ラストオーダー90分）です。