ーオペレーションファクトリーってどんな会社？

この会社で働くみんなは、不思議なくらいいろんな個性がある。個性＝奇抜ってわけじゃない。ただみんな自分を活かす事に一生懸命で、年を取っても落ち着いたりしてない。そして柔軟な思想、新しい挑戦が出来る。オペレーションファクトリーのスタッフは人と違った魅力を持っている。

会社を選ぶときに、「学べる環境」も気になるところ。

オペレーションファクトリーには「学べる環境」があります。

例えば幹部の生の議論をただ聞くだけじゃない。参加できるんだ。たとえ小さな会社であっても、社の方針と現場とはかけ離れていることが少なくない。だけどオペレーションファクトリーでは、様々な議論の場に社長・ディレクターが責任をもって意見をぶつけにくる。第一線の感覚を現場に吸収できるとても貴重な場だ。全社員会議には全員が出席し会社の近況を共有する。これがあるかないかでは日頃のモチベーションが大きく変わる。そして会議で習ったことや講習会で教えてもらったことをひとつひとつ試していく。店全体から裏方の仕事まで視野が広がってく。そこで目標と効果を、確認する。思惑通りに成果がでたときは｢よっしゃ！｣って快感になる。
飲食は人と人のビジネスだ。お客さまを満足させるための店作り、そのためのテクニックは数えきれないほどある。

飲食のプロ集団であるオペレーションファクトリーではテクニックはいくらでも教えてくれる。 そこから何を得てどう行動していくかは自分次第だ。

飲食店を持ちたい人、経営ノウハウを学べます。

プロデュース・コンサルティングに興味ある人、飲食業界のしくみが理解できます。

現場のプロを目指してる人、いろんな｢引き出し｣を習得できます。

オペレーションファクトリーで知恵をつけ、仲間をつくり、共に大きくなろう！

エリア：茶屋町
業態：ワイン＆グリル
オープン日：６月下旬
席数：１２０席
営業時間：１１：００〜２４：００

エリア：堀江
業態：エスニック
オープン日：７月下旬
席数：１４０席
営業時間：１８：００〜５：００

お問い合わせは、０６−６５３５−９００６(担当：川口)までお気軽にどうぞ。

エリア：天満橋
オープン日：３月２１日(金)
料理ジャンル：タパス(カジュアルイタリアン・フレンチ)
ランチからディナーまで、キャッシュオンスタイルで気軽に楽しめる。