RECRUIT

「思い出に残る楽しい食事」を提供し、
「小さな幸せ」を感じてもらいたい。
そんな思いに共感し情熱を注げる人、待っています。



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マイナビ2014



オペレーションファクトリーってどんな会社?

写真1

飲食店の経営/運営を行ない、そのノウハウをアレンジしてプロデュース/コンサルティング事業を展開。
学べる・楽しむ環境があり、チームとして成長しあえる会社です。
地域性・マーケットに合わせた様々な業態の飲食店を運営したり、そのノウハウを基に他社の飲食事業を手がけたりサポートしたり、幅広く展開しています。
独自に培った「企画力」と「デザイン性」を武器に、各専門スタッフが飲食店の運営を携わったり、事業計画や企画立案、デザイン・ディレクション等様々な業務を行なっています。
飲食という分野において様々な事業を行なっていますが、我々にとってお客様に提供したいものは、「小さな幸せ」です。
当社飲食店を利用されるお客様、また飲食店を運営するもしくは運営しようと考えている方の飲食店を利用されるお客様に対し、どれほどそれを感じてもらえるかに注力します。
おいしい料理を、良いサービスで、心地よい雰囲気の中、提供する。
どれかに特化するわけでもなく、不足させてもいけない。
すべてのバランスが取れた時に、きっと「思い出に残る楽しい食事」になり、「小さな幸せ」を感じてもらえることになると信じております。
そうすることで、企業理念である「世の中に必要とされる飲食総合サービス企業」になると考えます。

オペレーションファクトリーの「学べる環境」。

写真2写真3

自分の働くお店の状況や数値は、店長・料理長だけが知らされる会社が多いのではないでしょうか?
当社の場合、全社員が月間売上から細かな経費、最終的な収益まで把握し、それをもとに「何が悪くて」「どのように改善し」「最終的にどこまで目指すか」などを店舗スタッフで考え行動します。
季節ごとのフェアーやイベントなど、企画立案するのも店舗スタッフです。
それを本部が改善案を提案したり進捗を確認したり、サポート・連動していきます。
自分たちで考えたことが成功・失敗することで痛感し、それぞれスタッフのノウハウになり、ゆくゆくはひとつの飲食店の仕組みや今後の運営について深く理解できるようになるんです。
ただサービスだけやっていればいい、また、調理を徹底してやるのがオレの仕事、という訳にはいきません。

飲食は人と人のビジネス。お客さまを満足させるための店作り、そのためのテクニックは数えきれないほどあります。
飲食のプロ集団である当社では、テクニックはいくらでも提供していきます。
そこから何を得てどう行動していくかは自分次第です。

オペレーションファクトリーの「楽しむ環境」。

写真4:バーベキュー風景 写真5

人を大切にする。
社員同士のコミュニケーションを大切にする。
組織を成長させようと思えば、社員を成長させなければなりません。
でも、仕事ってチームで進めていくもの。
個々がどれだけ成長しても連携しないと業績は上がらないですよね?
年に一度、運動会やテーマパークに行ったりしてコミュニケーションを強化する機会があるんです。
飲食業ってみんなが集まる場が少なく、なかなかコミュニケーションが取りにくいからこそ、当社はみんなが集まり楽しめる環境を用意しています。
真剣に業務に就いている分、レクレーションも真剣です。
そうやって縦・横のつながりを大事にし、それがお互い話しやすい環境となり、仕事を楽しむ事ができるんでしょうね。
こういうコミュニケーションを取る企画立案さえも、率先して社員が手を挙げれるような風土もあります。

オペレーションファクトリーで知恵をつけ、仲間をつくり、共に熱くなろう!

2014年卒業者対象 会社説明会開催

会社説明会参考風景

2013年度新卒会社説明会が最終開催されます。
飲食店で働くだけ?何が学べるの?先々どのような仕事ができるの?など、飲食総合サービス企業である当社のことを詳しく説明させていただきます。
進路を悩んでいる方、まだまだ進路の検討のつかない方、当社に興味がある方、是非とも参加していただき、進路の参考になればと考えております。

大阪開催予定
開催日:6月27日 (木)
開催時:10:40 受付 11:00〜13:00
会場:直営店「心斎橋ライム」→場所はこちら

内容: 会社概要/企業理念説明
          事業内容
          既存店舗紹介
          キャリアアップについて
          スタッフ紹介    etc.
持参物: 筆記用具/履歴書

※当日は説明会のみの開催となります。
 ご希望の方のみ後日選考に入りますので、お気軽に参加ください!

西日本担当:人事部 川口
tel:06-6535-9006(大阪本社)
mail:kawaguchi@opefac.com

東京担当:人事部 高野
tel:03-5772-3456(東京本部)
mail:takano@opefac.com



会社説明会参加希望の方は各項目を入力していただき確認ボタンをクリックして送信してください。後日、当社担当よりご連絡させていただきます。

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ホール 調理 

その他希望事項


この度に頂きました情報に基づきオペレーションファクトリーグループ各店からの情報を郵送、E-mail 配信させていただく場合がありますのでご了承くださいませ。









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