僕が飲食店で働き始めたのは１０代の頃でした。親が飲食店を経営しているという事もあり、絶対に働きたくない職種NO1だったのですがなんとなく始めたアルバイトでお客様と接する楽しさを知りました。もともと人を喜ばせることが好きで、人の喜んでいる顔を見ていると幸せな気分になる（笑）性格だったので、どんどん飲食業の魅力に引き込まれていきました。

オペレーションファクトリーに入ったきっかけは、単純に求人の広告に魅力があった、この会社ならいろんな経験が出来ると思ったそれだけです。実際に面接をしていただいた時も『まだ若い会社で、これからどんどん発展していくから』と聞きましてこの会社で自分はどれだけ出来るのか試そう、チャンスを掴もうと入社を決めました。

LIMEは２００２年にオープンしたての新しいお店です、店内に有る巨大水槽をメインにバリテイスト溢れるお料理お出ししています、スタンディングバーから始まり、コテージBOX席、テラスシート、アロアナVIPと多彩な顔を持つ店内で、日ごろの疲れを癒して楽しい時間を過ごして頂きたいと思っております。水槽のイメージが強いお店ですがそれに負けないくらいの、料理とスタッフで皆様をお待ちしておりますので是非一度お越しくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。