・飲食を始めたきっかけは？

小さなころから人を笑わせたり楽しませるのが好きでした。
たまたま友人の誘いでカラオケパブでバイトして、サービス業って自分の気質とあうなぁと感じてはまっていきました。
高校を出て（あっ高校生でバイトしてました。）当時からあこがれていたマ○ラジャというディスコに勤めることを目指して神戸から大阪へ出てきました。
ところがまた友人の誘いで憧れていたマ○ラジャではないディスコに勤めることになりました。
ここで見たバブル終焉時期ではあったものの華々しい大阪のナイトシーン世界にすっかりのめり込み、あっさりと専門学校をやめ（親に相談もせず・・）、レギュラー雇用としてスタートしたのがきっかけだと思います。


・オペファクに入社した経緯

きっかけの部分でもあったのですが、勤めていたディスコが閉店になることになりまた友人の紹介で当時、ディスコ業界の常識を覆し新たに「クラブ」という業態を大阪で始めて切り開いた「cafe boite QOO」というクラブに入社しました。
　そこで当時チーフディレクターを務めていた笠島明裕（現・社長）と出会いました。
今から15年ほど前です。
そのクラブは連日連夜の大盛況で、2号店まで展開していきました。
しかし、流行ビジネスにはどうしても時代の流れには逆らえず、6年半お世話になって会社から閉店とともに解散の通告を受けました。
そこで南方さん（現・専務）に今後の進路について相談したところ「バイトでもいいならうち（オペレーションファクトリー）来るか？」といわれ、自分が何をするのか？また何ができるのか？もわからぬまま入社ではなく入部しました。
オペファク新入社員、第一号です。

・会社設立当時の状況

当時のオペファクオフィスは三角公園の西側にあるワンルームマンションで無理やりに配置された机が3台、だれも使い方のわからないＭＡＣが一台あり、雑貨の在庫や雑誌が山済みになっており足の踏み場もないようなすさまじい事務所でした。
使ったこともないパソコンをなんとか憶えようと必死になり格闘の日々を送っていました。
そんなある日、社長が「オペファクを会社にするぞ！事務所も引越しするぞ！」といいしました。・・・？？？？会社にするっていままでなんだったの？と疑問に思いつつ事務所の物件探しが始まりました。
当初から移転先は「堀江」と決めていたようで、堀江界隈のオフィスをグルグルと探し回ったのですがなかなか見つからず途方にくれていると、ある日、社長が「いい物件見つけたぞ！」というので専務と3人で見に行きました。
場所は堀江公園の旧交番前のビル駐車場の中。……これはビックリ、駐車場の天井から吊り下げられている壁も窓もない荷物置き場でした。
「社長、これ事務所ですか?」と思わず質問してしまいました。
すると社長は物件の中を歩き出し「こっからここまでを事務所にして、こっからここまでをバーにする。」と当初は全く計画のなかった店舗直結連動型事務所「株式会社オペレーションファクトリー」がスタートしました。
そしてこのとき誕生したのが記念すべきオペファク直営店第一号「ファクトリーカフェ」なのです。
そして何を隠そうこの私が初代店長です。


・思い出に残る衝撃的な出来事

　1.川俣取締役の入社（1999年）
　2.アンダーラウンジのプロデュース（1999年）
　3.あるプロデュース案件を社長から「後はお前に任せたからね！」といわれたこと。
　　始めて言われたので興奮しました。（200？年）
　4.社長のご子息誕生。おぉぉリトル笠島！
　5.南方専務の結婚（2006年）
　6.まだまだありますが刺激がきつすぎるのでやめときます


・10年間を振り返って思うこと

設立してまもなく、5年後のオペファクの事業計画を作成する指示があり、ミーティングをしました。
そこで社長より様々な構想を聞かされて・・「え？この人は何を言ってるのだろう？」と本気でびっくりしました。
当時の会社の規模からいくと当然に想像もつかないプランでした。
それを計画書にするようにいわれ、半ば楽しいゲームをしているような感覚で深夜パソコンに向かっていました。
当時10人もいない社員でどうするんやろ？とか想像もできませんでした。
しかし、いま社員数180名、直営店舗15店、プロデュース＆コンサルティング店舗20店舗以上という規模になりました。
とにかく夢中でやってきましたが、あのころの自分に「西君、この先すごいよっ！」って言ってあげたい。
そして社長にお詫びしたい（笑）、さらにこの10年間で自分を成長させてくれたオペレーションファクトリーと過去に在籍していただいたスタッフ、これからも共に頑張っていくスタッフ、いままで関わっていただいたクライアント様、お店に足を運んでいただいたお客様、先輩、後輩、友人、家族に感謝します。


・今後の展開について

まずは、先日に入社された2007年度新卒入社の皆さん、入社おめでとう。
ようこそオペレーションファクトリーへ。
今年は、きれい事ではなく更なる成長と試練が待ち受けるスタートになる年だと考えています。
海外進出や他社との共同事業による東京出店の本格化、博多進出などまさに多岐にわたり拡大していきます。
これまでの10年で培ったノウハウとこれからもっと成長していく各個人のスキルアップが日々試されることになります。
私がオペレーションファクトリーを選んだ理由は、世の中の人たちがおしゃれをして食事にでかけたり、大切な人と思い出に残る時間をすごしたり、日々の鬱憤を晴らすために踊ったり騒いだり・・きっと永遠になくなることはないと思います。
そしてその飲食業を好きになった人たちが永遠にその仕事に関わっていける会社にしたいと考えたからです。
しかし飲食業は新規参入も非常に激しく、この業界で生き残っていくこと、常に感動やサプライズを与えていくことは容易ではありません。
この先10年を東京・西日本エリアの全役社員で突っ走っていきたいと考えています。
そして10年後の自分に「この先10年、大変やけどめっちゃ楽しいよ」と言われたいです。