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OSAKA / NAMBA / HOUZENJI

日本の四季を味わう。
琴線に触れる和食店。

個室和食

紅炉庵"

四季折々の花、壁に彩られた伝統画、趣向を凝らした個室―。ほどよくモダンな要素を取り入れた上質な和空間には、くつろぎの時間が流れます。全国の旨いもんだけを集めた旬の食材を、職人の手で洗練された和食としてご提供。情緒と美食を愛する大人にふさわしいこの場所で、大切な人と、価値ある時間をお過ごしください。

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SPACE SPACE

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まざまな趣を宿す
多彩な和の佇まい。

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日本の技と美を感じられる欄間は、複数の個室で眺めることができ、格調高い雰囲気を演出いたします。

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日本の技と美を感じられる欄間は、複数の個室で眺めることができ、格調高い雰囲気を演出いたします。

竹が配された部屋、壁面に梅が彩られた部屋、紅葉が散りばめられた部屋など、それぞれ趣を異にする個室や、職人の所作を間近に眺めながら食事が楽しめるカウンター、大人数で利用できる大広間など、用途に合わせたエリアをご用意。訪れるごとに違う顔を見せる全140席です。

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和紙に桜が描かれた壁面の繊細な美しさにため息がもれる「桜の間」。落ち着いた雰囲気の中でも上品な華やかさを演出し、大切な時間を彩ります。

EATS EATS

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日本全国から旬の上質な食材だけを取り寄せるだけでなく、ダシ、調味料、調理法にまでこだわって、最も美味しい一皿をつくり上げていきます。一品料理だけでなく懐石料理も得意とし、フォーマルな席にもふさわしい料理をご提供。作家物を中心とした有田焼、美濃焼の器や「利酒師」が厳選した日本酒とともに、和食ならではの深みのある味わいをお楽しみください。

の食材から調理法まで
こだわりぬいた珠玉の和食。

造り盛り合わせ

造り盛り合わせ

¥900

藁に火をつけて身の表面を炙る藁焼きは、藁と炭の香ばしさと素材の旨味を感じられる逸品です。専用のカウンターでオーダー毎に炊き上げる釜飯も自慢の品。日本食の魅力を更に深めたメニューの数々をご堪能ください。

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藁に火をつけて身の表面を炙る藁焼きは、藁と炭の香ばしさと素材の旨味を感じられる逸品です。専用のカウンターでオーダー毎に炊き上げる釜飯も自慢の品。日本食の魅力を更に深めたメニューの数々をご堪能ください。

牛タンの柔らか煮 肉豆腐仕立て
鮭ハラスとイクラの釜飯

GUIDE GUIDE

KOUROAN
GUIDE BOOK

旬 の食材から調理法まで

こだわりぬいた珠玉の和食

Course

旬の食材から調理法まで

こだわりぬいた珠玉の和食

期間限定コース

PLAN

  • 宴-うたげ

    ¥3,990

  • 彩-いろどり

    ¥4,490

  • 匠-たくみ

    ¥4,990

  • 極-きわみ

    ¥5,990

  • 祝い懐石

    ¥5,990

こだわりぬいた珠玉の和食

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