SHINJUKU wharf

☎ 03-3351-7788

PhotoImage

SHINJUKU wharf

情熱のこもった牡蠣だけを

kaki-001

全国の生産地をめぐり、牡蠣についてわかったことがあります。生産者が込めた熱い想いの分だけ美味しく立派に成長する。
それは、まるで親が子供に注ぐ愛情の様に大きく、温かく、ただ幸せな笑顔を生み出すためだけのもの。わたしたちは、愛情を込めて育てられた牡蠣を最良の状態で客様にお届けする使命がある。
牡蠣を通じて、お客様と生産者の笑顔を集める…そんな想いを込めて「 WHARF 」〜埠頭〜と名づけました。

美味しい牡蠣の3つの理由

生産者との繋がり

現地まで赴き、実際にお話を聞き、牡蠣に対する想いが強い情熱のある生産者から牡蠣を仕入れています。

生産地の環境

北海道・広島・佐賀・長崎…海流が強く、栄養分が豊富な環境特製を活かした牡蠣を使用。

安心・安全

徹底した鮮度管理はもちろんのこと、最先端の安心・安全技術の導入。
kaki-001