Christmas Dinnerにつきまして

■期間：2023年12月22日（金）～26日（火）

※23日、24日はディナーのみの営業となります。（大変申し訳ございませんが、ランチ営業はございません。）

■予約開始：2023年11月1日（WEB予約のみ、電話での受付は致しかねます。）

予約サイト：テーブルチェック

※クレジット登録必須となります。

■価格：フルコース 9800円（税抜）

※窓側1列目　特別指定シートは10800円（税抜）となります。

■内容：

【Antipasto misto】山形牛・宮崎牛　2種の黒毛和牛が楽しめる　ブルーバード特製4種の贅沢肉前菜
　・山形牛　霜降り牛刺し　ルッコラサラダと有馬山椒のアクセント
　・宮崎牛　生タルタル　ウズラの卵添え
　・宮崎牛　カルパッチョ　オニオンソース
　・宮崎牛　低温調理した牛ハツのタタキ仕立て　レフォールソース
【Antioasto caldo】フォアグラと林檎のタルト　ハーブサラダ添え～黒トリュフ香るソース　ビーツのアクセント
【Focaccia】石窯焼きたてフォカッチャ 燻製ホイップバター
【Fish】真鯛と帆立貝のポワレ　オマール海老の旨味たっぷりビスク仕立て
【Main dish】黒毛和牛のグリルとローストビーフが楽しめる食べ比べ
　・黒毛和牛サーロインのグリル イタリア産赤ワインソース
　・黒毛和牛イチボのローストビーフ 西洋山葵と赤ワイン塩
【Pasta】紅ズワイガニとリコッタチーズのトマトクリームパスタ～生パスタタリアテッレ
【Desert】クリスマスデザート～ピスタチオのブッシュドノエルとフランボワーズのマカロン　胡桃とルビーチョコレートを添えて

※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■注意事項

・クリスマス期間中のデザートへのメッセージの受け付けはございません。

・クリスマス期間中のプレゼントの預かりは致しかねます。

・料理内容の変更、アレルギー対応は致しかねます。

■キャンセルポリシー
ご予約日の 2日前… ご予約プラン料金の 50％
ご予約日の1日前… ご予約プラン料金の 100％
ご予約日の当日… ご予約プラン料金の 100％

上記の条件にてキャンセル料を頂戴いたします。