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3月、特選和牛懐石コース 全11品

2024年3月『弥生』 特撰和牛懐石コース 10,000円(11,000円)

ご予約はこちらからhttps://www.tablecheck.com/shops/7days/reserve?menu_lists[]=5abc6e7d6d29adb401003ce0

先付    和牛『ハネシタ』春野菜              

凌ぎ    和牛『ツラミ』菜の花のおじや             

八寸    若牛蒡と鶏もも肉の金平

      奥丹波鹿のカツと春甘藍

      和牛と黄韮のお浸し   

      鴨生ハムと春大根  

      独活と上ミノの山葵和え     

椀物    和牛『シマチョウ』蛤の塩蕎麦              

寿司    和牛『ヒウチ』と生雲丹の手巻き              

温物    和牛『ロース』と胡麻豆富      

箸休    フルーツトマトと和牛肉味噌      

焼物    和牛『マルシン』炭火焼

食事    黒毛和牛と牡蠣の雲丹しゃぶ小鍋  

      いくらの土鍋ご飯 

留椀    赤出汁

甘味    ぷりん最中

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