ちょうつがひのディナーコース【プレミアム華】/【スタンダード極】

●【華コース】贅尽しのプレミアムディナー　7,480円

～3-5月　お品書き～

【八寸】　季節の五種盛り合わせ
　　　　　筍の煮凝り / 桜海老の生海苔真丈 / 芽キャベツとあさりの酢味噌和え
　　　　　桜胡麻豆腐 /若鶏の鳴門巻

【冷製】　・海の贅沢ワンスプーン　～アワビ、ウニ、イクラの鮑肝醤油和え～
　　　　・旬鮮魚のお造り3種盛り合わせ
　
【逸品】　春大根とフォアグラのソテー　～有馬山椒ソース～

【凌ぎ】　若筍茶碗蒸し

【肉料理】黒毛和牛赤身肉の６秒焼き

【食事】　黒毛和牛ローストビーフと舞茸のバター醤油釜飯

【甘味】　手練りわらび餅

※席料としてお一人様別途550円頂戴しております
※仕入れ状況により一部お料理が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージとなります。

●【極コース】梅田ちょうつがひ人気のスタンダードディナー　5,980円

～3-5月　お品書き～

【造里】　カツオの藁燻し　～新玉葱の塩柑橘仕立て～

【逸品】　鰆の米粉あおさ揚げと春大根の揚げ出し

【凌ぎ】　若筍茶碗蒸し

【焼物】　黒毛和牛赤身肉の6秒焼き

【食事】　桜海老と菜の花のバター釜飯

【甘味】　手練りわらび餅

※席料としてお一人様別途550円頂戴しております
※仕入れ状況により一部お料理が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。