【1月2月 】 記念日デザート付きディナー※平日限定で乾杯スパークリング付き
「お誕生日」や「記念日」など特別な日におすすめのコースでございます。
【記念日コース】
☆コースの最後に2名様分の盛り合わせでご用意しております。メッセージもお入れできますのでお気軽にお申しつけ下さいませ。
※3名様以上は別皿でのご用意となります。
☆平日限定で乾杯スパークリング付き（ソフトドリンクに変更可）
※土・日・祝日は乾杯スパークリングはございません。
2026年【1月2月】料理長おまかせ
8,600円（税抜）
■祝杯
スパークリングワイン（※平日限定 ※ソフトドリンクに変更可）
■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司 いくらのせ
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき
■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※チョコプレートにご希望のメッセージをお入れいたします。
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
2026年【1月2月】旬菜の雅
9,600円（税抜）
■祝杯
スパークリングワイン（※平日限定 ※ソフトドリンクに変更可）
■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司 いくらのせ
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■小鍋
冬鴨と三関芹の柚子小鍋
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
鱈白子の湯引き
■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき
■食事
本ずわい蟹の土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※チョコプレートにご希望のメッセージをお入れいたします。
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
2026年【1月2月】極み懐石
12,100円（税抜）
■祝杯
スパークリングワイン（※平日限定 ※ソフトドリンクに変更可）
■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り
■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き
■蒸物
九絵の吟醸蒸し
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ
■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※チョコプレートにご希望のメッセージをお入れいたします。
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
当店ではサービス料を頂いておりません。
ご予約は下記リンクよりお願いします。
特別な瞬間を、心を込めてお手伝いさせていただきます。
皆さまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。