地上100mで愉しむ【weekend candle dinner】キャンドルディナー

1月10日〜2月15日限定でスペシャルな一夜をお過ごしください。合計6種類のコースや二件目でのBAR利用でもお楽しみにいただけます。
バレンタインディナーにお勧めプランも登場予定です。お楽しみにください。

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ディナーコース
3980/4980/6980円の３種類
梅田人気No.1 ケーキ付きコース
5480/6480/7980円の３種類

1/10日日没よりキャンドルディナースタート

ケーキ付きキャンドルプレミアムコース
お部屋や卓上にキャンドルをドラマティックに演出いたします。

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【Aperitivo】
スパークリングワイン/バーズカクテル
（ソフトドリンクに変更可。当日お伺いいたします）

【贅沢アミューズ】
心温まるオマール海老のビスクスープ

【Antipasto misto】
“ひとくちの贅沢”和素材で旬ををいただく前菜５種
・カリフラワーとオリーブのエクラゼトマトツブ貝のコンフィ
・淡路産牛と柚子胡椒のカツレツ
・鴨の燻製と冬の京野菜ピクルス
・ハモンセラーノと旬フルーツのカプレーゼ
・石川県産ゴマフグと茗荷のエスカベッシュ

【Meat appetizer】
霜降り黒毛和牛とウニのカルパッチョ
〜龍の玉子のカラスミ〜

【Pane】
焼きたてバケット＆マスカルポーネとメープルシロップのホイップバター

【Pasta】

黒トリュフ薫るイタリア産ポルチーニ茸のクリームパスタ　
〜特製生パスタ　キタッラ〜

【Pesce】
トロさわらのグリル白ワインのソースと香草オイルで広島県産真牡蠣のあおさ海苔フリット添え

【Carne】
牛の2種食べ比べWメイン
黒毛和牛のビステッカとトリュフ香るイタリアンハンバーグのロッシーニ風

【Dolce】
ブルーバード特製ケーキ
ティアラケーキ or デザート盛り合わせ