【新登場】冬の贅沢「牡蠣コース」
冬が旬の牡蠣をふんだんに使用した贅沢牡蠣コース
《コース内容》
※本コースに生牡蠣は含まれておりません。
【アミューズ】生姜のスープ 蟹味あんかけのだし巻き卵
【前菜】ホタテの炙り アメリケーヌソース
【前菜】牛肉炙り 雲丹のせ
【前菜】マグロのたたき 牡蠣醤油のジュレ
【前菜】サーモンのパニプリ
【前菜】巨峰と生モッツァレラのカプレーゼ
【サラダ】カンパチと香味野菜のサラダ
【牡蠣】牡蠣盛り合わせ4種
【パン】ホテルブレッド
【麺】濃厚牡蠣麺
【デザート】プティフール2種
【ティー】ハーブティー
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
※アレルギー対応は一切出来かねます。