Lamb bistro - ラムビストロ

PRIME LAMB プライムラム

地域
東京 渋谷・原宿・新宿
営業時間

ランチ  [土・日・祝のみ] 
11:30~15:30(L.O14:00)

ディナー [全日]
17:00~22:30(L.O21:00)

テラス&オープンエアな開放的な空間で、ワインを片手に楽しめる「かつてないラム体験、日本初のラムビストロ」

本当に美味しいラム料理に、出会ったことはありますか?「PRIMELAMB」は、部位ごとにまったく違う個性と味わいをそなえたラム肉の可能性を探究し、10種の部位をコース料理へと昇華させた、日本初のラムビストロです。ジンギスカンのように“焼く”ことだけが、ラム肉の調理法ではありません。「ラムチョップのグリル」「ラムハツのカルパッチョ」「ローストラム」をはじめ、ラム肉の多彩な解釈と表現によって、訪れる人を広大なラム料理の世界へと誘います。さらに、和食からイスパイアを受けた料理や、羊と同じ大地で生まれ育ったクラフトジンが、ラム肉の持つ旨味や甘みを最大限に引き出します。私たちはラム肉の探求者であり伝道者として、プライムなラム体験を創造し、奥原宿から世界へ、日本独自のラムカルチャーを届けていきます。

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店舗名
PRIME LAMB プライムラム
住所
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3丁目25−18 THE SHARE 1F
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営業時間

ランチ  [土・日・祝のみ] 
11:30~15:30(L.O14:00)

ディナー [全日]
17:00~22:30(L.O21:00)

電話番号

03-5772-8858

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