5.6月コースのご紹介!GWも休まず営業致します。

【15周年記念!周年コース】『真鯛と北海帆立の黄金だし小鍋&和牛と神戸豚ステーキ』『和牛炙り肉鮨』 4,980円(税込)

先附  枝豆豆腐
造里  本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋  北海帆立と真鯛の黄金だし小鍋
肉鮨  黒毛和牛の炙り肉鮨
揚物  広島県産 牡蠣フライ ~自家製いぶりがっこのタルタル~
焜炉  黒毛和牛と神戸ポークの鉄板ステーキ
食事  紅ズワイ蟹とイクラの釜飯
留椀  大源味噌の味噌汁
甘味  白桃のシャーベット

【華やぎ懐石】『黒毛和牛と走り鱧の雲丹しゃぶ小鍋』&『あわびと和牛の鉄板ステーキと紅白握り鮨』 5,980円(税込)

先附  枝豆豆腐
造里  間八と富士山サーモンのお造り
小鍋  淡路産 走りハモと和牛の雲丹しゃぶ小鍋
鮨   本鮪と真鯛の握り寿司 ~紅白握り~
揚物  広島県産 牡蠣フライ ~自家製いぶりがっこのタルタル~
焜炉  鮑と黒毛和牛の鉄板焼きしゃぶ
蒸物  羽二重茶碗蒸し
食事  うな重 ~香の物~
留椀  大源味噌の味噌汁
甘味  白桃のシャーベット

【極み鮨懐石】『本格江戸前鮨』と『オマール海老/白甘鯛/本まぐろ/和王牛』の最上級鮨懐石 7,980円(税込)

先 附  はじまりの最中 ~胡麻とうふ仕立て~
小吸椀  清汁仕立て 桜海老身丈 筍 蕗 木乃芽
造 里  本鮪とすずき昆布〆のお造り盛合わせ
魚料理  オマール海老天ぷらと白甘鯛の鱗揚げ ~海老クリームと抹茶塩で~
極八寸  ・手延べずんだ素麺 ・鮎の蓼味噌田楽 ・うなぎ笹寿司
     ・新甘藷檸檬煮 ・一寸豆白和え ・小鰯の梅煮
肉料理  プレミアム和王牛の炭火ロースト ~塩わさびと蕗の薹のり~
 鮨   江戸前鮨5種盛り合わせ
留 椀  大源味噌の味噌汁
甘 味  白桃シャーベット

【彩りコース】『真鯛の和だし小鍋』と『黒毛和牛と佐賀県みつせ鶏の鉄板焼き』 3,980円(税込)

先附  枝豆豆腐
造里  本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋  真鯛と鱸の黄金だし小鍋
揚物  春筍の天ぷらと鶏のだし唐揚げ
焼物  黒毛和牛とみつせ鶏の鉄板焼き
食事  帆立と玉蜀黍のバター醤油釜飯
留椀  大源味噌の味噌汁
甘味  白桃のシャーベット

ご予約はこちらから→https://www.tablecheck.com/ja/shops/horie-toka/reserve

※写真はイメージです。仕入れにより内容は異なります。

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