【7月8月】Dinner Course（通常コース）
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雲丹クリームパスタと黒毛和牛2種食べ比べメイン、黒毛和牛4種前菜含む 全11品夏のプレミアムコース
お一人様 5480円（税抜）
【Antipasto misto】山形牛・宮崎牛 2種の黒毛和牛 ブルーバード特製4種類の贅沢肉前菜
・山形県産黒毛和牛刺し ルッコラサラダと有馬山椒のアクセント
・宮崎県産黒毛和牛タルタル ウズラの卵添え
・宮崎県産黒毛和牛ハツのタタキ 生姜と西洋わさび
・宮崎県産黒毛和牛のカルパッチョ 筍のアーリオオーリオ
【Antipasto Caldo】夏野菜のカポナータ 黄金色のサフランスープ
【Fish Soup】サーモンマリネ ディルとオレンジの香り
【Focaccia】石窯焼きたてフォカッチャ 燻製ホイップバター
【Main dish】黒毛和牛のグリルとローストビーフが楽しめる食べ比べ
・黒毛和牛サーロインのグリル シチリア島マルサラワインソース
・黒毛和牛イチボのローストビーフ 西洋ワサビとレモンの結晶塩
【Pasta】
(7/1~7/31) トリュフ香る黒毛和牛のボロネーゼクリームパスタショートパスタリガトーニ
(8/1~8/31)削りたてパルミジャーノの雲丹クリームソース ~生パスタ タリアテッレ~
【Desert】白桃シャーベットとベリーマカロン 白桃のスープ
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キャンドル付き前菜盛り含む、本格イタリアンを楽しめる夏のスタンダードコース
お一人様 4480円（税抜）
【Antipasto misto】黒毛和牛が楽しめるイタリアン前菜3種盛り合わ合わせ
・宮崎県産黒毛和牛のカルパッチョ オニオンソース
・宮崎牛 低温調理した牛ハツのタタキ ピンチョス仕立て レフォールソース
・産直チェリートマトと季節果実、フレッシュモッツアレラのカプレーゼ
【Antipasto Caldo】クワトロフォルマッジのチーズフォンデュ
【Focaccia】石窯焼きたてフォカッチャ 燻製ホイップバター
【Main dish】お肉とお魚のWメイン
・宮崎県産黒毛和牛イチボのローストビーフ 西洋わさび
・サーモンマリネ ディルとオレンジの香り
【Pasta】海老とフレッシュバジルのトマトクリーム 特製生パスタタリアテッレ
【Desert】濃厚ショコラテリーヌとバニラ香る自家製ティラミス パッションフルーツ
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■ショートコース
全6品 お一人様 2480円（税抜き）
ショートコース（月曜～木曜：21時～／金土日：22時15分～）
＜コース内容＞
■【Antipasto misto】宮崎牛ローストビーフの入ったイタリアン前菜3種盛り合わせ
・宮崎牛 ローストビーフ カルパッチョ仕立て
・黒毛和牛 低温調理した牛ハツのタタキ仕立て
・季節野菜のカプレーゼ
■【Focaccia】石窯焼きたてフォカッチャ 燻製ホイップバター
■【Main dish】Wメイン
宮崎県産黒毛和牛のローストビーフ＆柑橘サーモンマリネ
※ご追加でアラカルトメニューもご注文頂けます。
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。