ランチのこだわり

〈　難波ちょうつがひのこだわり　〉

• すくい生とうふ　
  　賞味期限、わずか半日。濃厚な豆乳を使用し毎日手造りしています。
• 炊き立ておひつ御飯
  　保湿性の高いおひつにてご用意。
• シルクかつお節
  　特殊製法により通常の1／5まで薄く削ったかつお節。
  　ご飯のにのせて、専用醤油と共に0.01㎜のくちどけをお楽しみください。

和食の基本一汁三菜に三菜を足した
カラダにやさしい
【 一汁六菜ランチ 】

下記から選べるメイン / シルクかつお節 / すくい生とうふ / 季節の旬菜4種 / おひつ御飯
お味噌汁 / 香の物

• 黒牛と山形豚の富士溶岩焼き　おろし大根のソース
• 淡路牛ハンバーグの富士溶岩焼き
• 旬魚贅尽くし（造り/焼き/揚げの３種盛り）
• 肉と魚のWメイン（黒牛の富士溶岩焼き/季節の焼魚）

わたしだけの贅沢ごはん
【 一汁十二菜ランチ 】

■「たくさんの種類を少しずつ」
丁寧に造った12種類のお料理をご賞味下さい

・お肉やお魚、ひと手間加えたお惣菜が楽しめる「１２菜」
・シルクかつお節 / おひつ御飯 / お味噌汁 / 香物