6～8月《コースメニュー》～夜景・和食・隠れ家～

【華コース】「海の贅沢ワンスプーン・季節の八寸」「黒毛和牛赤身肉の6秒焼き」「黒毛和牛卵黄しゃぶすき」贅を尽くしたプレミアムディナー　7,480円

お品書き（8品）～季節により一部お料理が変更となります～

～　6-8月お品書き　～

【先附】　海の贅沢ワンスプーン　
　　　　　アワビ、ウニ、イクラの鮑肝醤油和へ

【八寸】　季節の五種盛り合わせ
　　　　　若鳥梅牛蒡巻き　新じゅんさい酢　マグロの生ハム
　　　　　姫いわし酢〆と青芋茎－酢味噌－　玉蜀黍新丈

【冷製】　鱧の焼霜と茄子の焼き浸し　～シークワーサーのジュレ～

【逸品】　当日下記お料理よりお選びください
　　　　　・鰻蒲焼きバーガー
　　　　　・小鮎とエシャレットの天ぷらと海老真丈のパン揚げ

【肉料理】　黒毛和牛赤身肉の６秒焼き

【冷鉢】　夏鴨と冬瓜の青柚子薫る冷やしあんかけ

【食事】　黒毛和牛　卵黄しゃぶすき　和出汁のご飯

【甘味】　手練りわらび餅

※席料としてお一人様550円頂戴しております

～　6-8月お品書き　～

【八寸】　季節の五種盛り合わせ
　　　　　　若鳥梅牛蒡巻き　新じゅんさい酢　マグロの生ハム
　　　　　　姫いわし酢〆と青芋茎－酢味噌－　玉蜀黍新丈

【造里】　鱸の洗い　～梅薫る淡路の塩ジュレで～

【揚げ】　小鮎とエシャレットの天ぷらと海老真丈のパン揚げ

【凌ぎ】　モダンからすみ大根

【焼物】　黒毛和牛赤身肉の6秒焼き

【食事】　真鯛のひつまぶし仕立て

【甘味】　手練りわらび餅

※席料としてお一人様550円頂戴しております

【記念日コース3大特典】
１　プレゼントお預かり（3日前よりお預かり可能）
２　オリジナルケーキ付
３　写真撮影サービス（お客様の携帯で撮影させていただきます）

お品書き（６品）～季節により一部お料理が変更となります～

～　3-5月お品書き　～

【造里】　　自家製生豆腐　～マルドン塩　蕗味噌　オリーブオイル～
　　　　　本日の造里

【魚料理】　鰆の菜種焼き
　　　　　　キスの湯葉揚げ

【凌ぎ】　　モダンからすみ大根

【焼物】　　ブラックアンガス（黒牛）と認定山形豚肩ロースの富士溶岩石焼き
　　　　　　　　～大根のみぞれ醤油ソース～　

【食事】　　国産牛のひつまぶし仕立て

【甘味】　　オリジナルケーキ
※ケーキのメッセージプレートにお好きなメッセージををお入れできます。

※席料としてお一人様550円頂戴しております。