夜景と旬を愉しむディナーコース
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【スタンダードディナー】トリュフ薫るポルチーニのクリームパスタや金目鯛、黒毛和牛など4980円(税込)
【Amuse】
生雲丹のフラン ロマネスコのムース
【Antipasto misto】
前菜3種盛り合わせ
・鮮魚のカルパッチョ 日向夏と唐墨
・国産牛ランプのタリアータ シェリー酒のソース
・北海道産ホタテと夏野菜の炙り トマトのシートと
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
【Antipasto Caldo】
ラビオリのフリット
～サルシッチャ・ドライトマト・ゴルゴンゾーラ～
【Pane】
焼きたてフォカッチャ
【Pasta】
スパゲティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ
【Pesce】
昆布締めした金目鯛のポワレ
～エシャロットと白ワインのソース～
【Carne】
黒毛和牛イチボのグリエ
～赤スグリのソース～
【Dolce】
オレンジ香るティラミス
※別途テーブルチャージとして550円(税込)を頂戴致します。
【プレミアムディナー】オマール海老や蝦夷アワビ・黒毛和牛イチボなど大人の贅沢6980円(税込)
【Amuse】
生雲丹のフラン ロマネスコのムース
【Antipasto misto】
前菜三種盛り合わせ
・鮮魚のカルパッチョ 日向夏と唐墨
・国産牛ランプのタリアータ シェリー酒のソース
・北海道産ホタテと夏野菜の炙り トマトのシートと
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
【Antipasto Caldo】
本マグロのレアグリエ
～西洋わさびとバルサミコのソース～
【Pane】
焼きたてフォカッチャ
【Pasta】
スパゲッティーニ
オマール海老の檸檬トマトクリームパスタ
【Granita】
お口直しのグラニータ
【Pesce】
蝦夷アワビのソテー
～あおさリゾット添え～
【Carne】
黒毛和牛イチボのグリエ
～赤スグリのソース～
【Dolce】
オレンジ香るティラミス
※別途テーブルチャージとして550円(税込)を頂戴致します。