夜景と旬を愉しむディナーコース

※季節によってコース内容が変わる為、画像はイメージ写真となります。

スタンダードディナーコース 4980円(税込)

3月3日(日)までは下記の内容でご用意しております。

【Stuzzichino】
ブルーバード”冬の贈り物”

【Antipasto misto】
・昆布締めしたヒラメのカルパッチョ
・国産牛のタリアータ ~ペコリーノチーズとマッシュルーム~
・ズワイガニのタルタル 春菊のクスクス

【Antipasto Caldo】
白子のレモンバターソース
  or
豚肉とカーボロネロのミッレフォーリエ ~自家製チーズソース~

【Pane】
焼きたてフォカッチャ

【Pasta】
スパゲティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ

【Pesce】
季節魚のアクアパッツァ

【Carne】
黒毛和牛のグリエ
~赤スグリのソース~

【Dolce】
オレンジ香るティラミス or チーズ3種の盛り合わせ

3月4日(月)より下記の内容でご用意しております。

【Stuzzichino】
ホタテの紅茶マリネ 春の味覚と共に

【Antipasto misto】
・炙り桜鯛のカルパッチョ仕立て 春の香草と共に
・国産牛のタリアータ ~ペコリーノチーズとマッシュルーム~
・モリーユ茸とアサリの冷製リゾット

【Antipasto Caldo】
初鰹のレアステーキ オレンジの香り
  or
春アスパラの生ハム巻きフリット

【Pane】
焼きたてフォカッチャ

【Pasta】
スパゲティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ

【Pesce】
スズキのサルタート 葉玉ねぎのサフランソース

【Carne】
黒毛和牛のグリエ
~赤スグリのソース~

【Dolce】
オレンジ香るティラミス or チーズ3種の盛り合わせ

※別途テーブルチャージとして550円(税込)を頂戴致します。
※仕入れ状況により予告なく内容を変更させて頂く場合がございます。

ご予約はこちら→https://www.tablecheck.com/ja/shops/opefac-bluebird/reserve

プレミアムディナーコース 6980円(税込)

3月3日(日)までは下記の内容でご用意しております

【Stuzzichino】
ブルーバード”冬の贈り物”

【Antipasto misto】
・昆布締めしたヒラメのカルパッチョ
・国産牛のタリアータ ~ペコリーノチーズとマッシュルーム~
・ズワイガニのタルタル 春菊のクスクス

【ANTIPAST CALDO】 
黒毛和牛の炙り
〜生雲丹の牛巻きクロケット風〜
  or
北海道産ホタテと花びら茸のバターソテー

【Pane】
焼きたてフォカッチャ

【Pasta】
スパゲッティーニ
オマール海老の檸檬トマトクリームパスタ

【Granita】
お口直しのグラニータ

【Pesce】
蝦夷アワビのソテー
~肝バターソース~

【Carne】
黒毛和牛のグリエ
~赤スグリのソース~

【Dolce】
オレンジ香るティラミス or チーズ3種の盛り合わせ

3月4日(月)より下記の内容でご用意しております。

【Stuzzichino】
ホタテの紅茶マリネ 春の味覚と共に

【Antipasto misto】
・炙り桜鯛のカルパッチョ仕立て 春の香草と共に
・国産牛のタリアータ ~ペコリーノチーズとマッシュルーム~
・モリーユ茸とアサリの冷製リゾット

【ANTIPAST CALDO】 
黒毛和牛の炙り
〜生雲丹の牛巻きクロケット風〜
  or
アワビと春野菜のバターソテー 瞬間燻製で

【Pane】
焼きたてフォカッチャ

【Pasta】
スパゲッティーニ
オマール海老の檸檬トマトクリームパスタ

【Granita】
お口直しのグラニータ

【Pesce】
金目鯛のサルタート

【Carne】
黒毛和牛のグリエ
~赤スグリのソース~

【Dolce】
オレンジ香るティラミス or チーズ3種の盛り合わせ

※別途テーブルチャージとして550円(税込)を頂戴致します。
※仕入れ状況により予告なく内容を変更させて頂く場合がございます。

ご予約はこちら→https://www.tablecheck.com/ja/shops/opefac-bluebird/reserve

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