【7/25(金)限定！！】 天神祭/奉納花火の特別ディナーコース ※ご予約受付は6/25から。
2025年7月25日に開催される「天神祭 奉納花火」。地上100ｍから夜空に打ちあがる約3,000発の花火を見ながら、豪華な食材と多彩な調理法を使用した天神祭り限定の大人の贅沢ディナー をお楽しみください♪
●コース料金 12,800円 (税込) 品数 8品
【必ずご確認下さい】
・天神祭奉納花火は19:30～21:00頃の予定となっております
・打ち上げ場所/お席により花火が見えづらくなる可能性が御座います
→4名個室は窓側から少し遠いお席となります/6名個室はビルで遮られる可能性が御座います
・荒天時は奉納花火が中止となる場合が御座います
・キャンセルは３日前までとなります。 以降のキャンセルはキャンセル料(料理代金)を頂戴します。
-コース内容-
【先附】 海の贅沢ワンスプーン
～アワビ、ウニ、イクラの鮑肝醤油和へ～
【八寸】 若鮎の南蛮漬け / モロヘイヤの胡麻浸し / 水雲順才（もずくじゅんさい）
若鶏梅牛蒡巻き / 枝豆真丈
【冷製】 本日のお造り5種盛り ～仕入れにより変更する場合がございます～
紀州鱧のおとし / 青森県産マグロ赤身 / 鰆焼霜
梅真鯛雲丹巻き / 甲烏賊の昆布〆炙り
【魚料理】オマール海老と帆立のロースト ～アメリケーヌソース～
【焼物】 和牛サーロインのロースト 山葵とマルドン塩を添えて
【食事】 ・和牛炙り寿司～雲丹といくら乗せ～
・フォアグラ軍艦
【甘味】 オリジナルデザート（お祝いケーキに変更の場合はお一人様+1,000円でご準備可能です。）
【注意事項】
※席料として別途お一人様500円頂戴しております
※ご予約限定のコースですので当日対応は行っておりません。 キャンセルは３日前までにお願いいたします。 以降のキャンセルはキャンセル料(料理代金)を頂戴します。
※ご予約受付開始は6/25～より。
※仕入れ状況により若干の内容変更がある場合がございます。
