【12月】忘年会コースのご案内
『本まぐろ大トロすき焼き』と黒毛和牛の贅つくしコース 5,000円(税抜)→4,545円(税抜)
～11.12月のお品書き～
【先付】本日の逸品
【造里】本日の鮮魚造り2種盛り合わせ 妻一式
【大トロすき焼き】黒毛和牛と大トロのすき焼き小鍋 ～京都濃紅たまご添え～
【肉寿司】和牛の炙り肉鮨 ～塩わさびと醤油ジュレ～
【揚物】広島県産 牡蠣フライ ～自家製いぶりがっこのタルタルソース添え～
【肉料理】黒毛和牛の富士溶岩石ステーキ ～特製みぞれポン酢で～
【鯛めし】鯛の炊きたて羽釜ごはん ～鯛の胡麻だれ ひつまぶし仕立て～
彩り 鮨コース『北海道ふぐと北海ほたての黄金だし小鍋』＆『江戸前鮨と和牛炙り肉鮨』5,000円(税抜)
～11.12月のお品書き～
【先附】河豚の煮凝り ～みぞれポン酢かけ～
【造里】本日の鮮魚2種盛り合わせ
【小鍋】北海道ふぐと帆立の黄金だし小鍋
【揚物】瀬戸内産 牡蠣フライ
～いぶりがっこのタルタルソース～
【温物】黒毛和牛の炙り肉鮨 3種味比べ
【和牛】黒毛和牛の溶岩石ステーキ
【鮨】江戸前鮨5種盛り合わせ
【留椀】大源味噌の味噌汁
【食の北海道旅行！北の贅尽くしコース】『北海道ふぐ＆たら白子の小鍋』『ブランド牛”士幌黒牛”の石焼ステーキ』『北海道たらば蟹の釜飯』5,909円（税抜）
～11.12月のお品書き～
【先附】鮭といくらのルイベ～アボカドタルタル最中仕立て～
【造里】本日の鮮魚2種盛り合わせ
【小鍋】北海道ふぐとたら白子の黄金だし小鍋
【凌ぎ】北海道チーズの羽二重茶碗蒸し
【焼物】北海道ブランド士幌黒牛（しほろくろうし）の石焼ステーキ
【揚物】北海道ほたてと季節野菜の天麩羅
【釜飯】蟹の羽釜ごはん ～北海道たらば蟹と花咲かにの味重ね仕立て～
【留椀】大源味噌の味噌汁
極み鮨懐石コース『江戸前鮨とA5和王牛ステーキ』&『鮑と河豚天ぷら/寒鰤と和牛の和だし小鍋』6,818円(税抜)
～11.12月のお品書き～
【先附】河豚の煮凝り ～みぞれポン酢かけ～
【造里】本日の鮮魚2種盛り合わせ
【小鍋】黒毛和牛と寒ぶりの黄金だししゃぶ小鍋
【揚物】あわび天麩羅とふぐの唐揚げ
【凌ぎ鮨】富士山サーモンとイクラの小丼
【和牛】熊本産プレミアム和王牛の炭火ロースト
～塩山葵 あけがらし ルッコラ～
【鮨】江戸前鮨5種盛り合わせ
【留椀】大源味噌の味噌汁
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【記念日ホールケーキ メッセージ付き】
プラス2750円(税込)にてご用意出来ます。(2名サイズ)
【利き酒師厳選の日本酒が付いた飲み放題】
おひとり様プラス2000円（税込）
※写真はイメージです。※内容は仕入れにより異なります。
