5.6月コースのご紹介！GWも休まず営業致します。
【15周年記念！周年ｺｰｽ】『真鯛と北海帆立の黄金だし小鍋＆和牛と神戸豚ｽﾃｰｷ』『和牛炙り肉鮨』 4,980円(税込)
先附 枝豆豆腐
造里 本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋 北海帆立と真鯛の黄金だし小鍋
肉鮨 黒毛和牛の炙り肉鮨
揚物 広島県産 牡蠣フライ ～自家製いぶりがっこのタルタル～
焜炉 黒毛和牛と神戸ポークの鉄板ステーキ
食事 紅ズワイ蟹とイクラの釜飯
留椀 大源味噌の味噌汁
甘味 白桃のシャーベット
【華やぎ懐石】『黒毛和牛と走り鱧の雲丹しゃぶ小鍋』＆『あわびと和牛の鉄板ステーキと紅白握り鮨』 5,980円(税込)
先附 枝豆豆腐
造里 間八と富士山サーモンのお造り
小鍋 淡路産 走りハモと和牛の雲丹しゃぶ小鍋
鮨 本鮪と真鯛の握り寿司 ～紅白握り～
揚物 広島県産 牡蠣フライ ～自家製いぶりがっこのタルタル～
焜炉 鮑と黒毛和牛の鉄板焼きしゃぶ
蒸物 羽二重茶碗蒸し
食事 うな重 ～香の物～
留椀 大源味噌の味噌汁
甘味 白桃のシャーベット
【極み鮨懐石】『本格江戸前鮨』と『オマール海老/白甘鯛/本まぐろ/和王牛』の最上級鮨懐石 7,980円(税込)
先 附 はじまりの最中 ～胡麻とうふ仕立て～
小吸椀 清汁仕立て 桜海老身丈 筍 蕗 木乃芽
造 里 本鮪とすずき昆布〆のお造り盛合わせ
魚料理 オマール海老天ぷらと白甘鯛の鱗揚げ ～海老クリームと抹茶塩で～
極八寸 ・手延べずんだ素麺 ・鮎の蓼味噌田楽 ・うなぎ笹寿司
・新甘藷檸檬煮 ・一寸豆白和え ・小鰯の梅煮
肉料理 プレミアム和王牛の炭火ロースト ～塩わさびと蕗の薹のり～
鮨 江戸前鮨5種盛り合わせ
留 椀 大源味噌の味噌汁
甘 味 白桃シャーベット
【彩りコース】『真鯛の和だし小鍋』と『黒毛和牛と佐賀県みつせ鶏の鉄板焼き』 3,980円(税込)
先附 枝豆豆腐
造里 本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋 真鯛と鱸の黄金だし小鍋
揚物 春筍の天ぷらと鶏のだし唐揚げ
焼物 黒毛和牛とみつせ鶏の鉄板焼き
食事 帆立と玉蜀黍のバター醤油釜飯
留椀 大源味噌の味噌汁
甘味 白桃のシャーベット
ご予約はこちらから→https://www.tablecheck.com/ja/shops/horie-toka/reserve
※写真はイメージです。仕入れにより内容は異なります。
