【1月2月】お昼のお献立
謹啓
新しい年を迎え、寒さ厳しき折ではございますが、
皆さまには本年も変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます。
当店では、新年の始まりにふさわしい、
旬の味覚と名物料理を盛り込んだランチのお献立をご用意いたしました。
当店名物の黒毛和牛しゃぶすきランチに加え、
冬の味覚を楽しめる小鍋ランチは、内容をお選びいただける形にてご提供しております。
なお、黒毛和牛の旨みを存分に味わえるすき焼きランチは、
誠に勝手ながら年内をもちましてご提供を終了させていただきます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
お献立の詳細につきましては、下記にてご高覧賜りますようお願い申し上げます。
敬白
2026年 【1月2月】
『選べる季節の小鍋』
『黒毛和牛炭焼き＆牛たんカツ』『いくら土鍋ごはん』
平日限定 全6品 2,980円（税抜）
※土日祝は通常価格3,500円（税抜）
2026年【1月2月】 選べる季節の小鍋といくら土鍋の肉和食ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司
■前菜2種盛り合わせ
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
金柑の白和え ミニトースト
■選べる小鍋
※ご来店後、お一人様おひとつお選び頂けます。
・河豚と寒鰤のてっちり柚子小鍋
・冬鴨と三関芹のしゃぶしゃぶ小鍋
・和牛サーロインの雲丹しゃぶ小鍋（＋600円）
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
いくら土鍋ご飯 香物
■留椀
赤出汁
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
2026年【1月2月】
名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース
平日限定 全8品 5,200円（税抜）
※土日祝は5,500円(税抜)
■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき
■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
当店はサービス料を頂戴しておりません。
ご予約は下記リンクよりお願いいたします。
秋の気配を感じながらも、まだ暑さの余韻が残るこの季節、
お昼のひとときにふさわしい旬の味覚とともに、
季節の移ろいをお楽しみいただけましたら幸いです。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
謹白
