季節の鮨和食コースのご案内 ～まぐろ大トロと和牛のすき焼きコース新登場！～
『本まぐろ大トロすき焼き』と黒毛和牛の贅つくしコース 5500円→5000円(税込)
～お品書き～
【先付】本日の逸品
【造里】本日の鮮魚造り2種盛り合わせ 妻一式
【大トロすき焼き】黒毛和牛と大トロのすき焼き小鍋 ～京都濃紅たまご添え～
【肉寿司】和牛の炙り肉鮨 ～塩わさびと醤油ジュレ～
【揚物】広島県産 牡蠣フライ ～自家製いぶりがっこのタルタルソース添え～
【肉料理】黒毛和牛の富士溶岩石ステーキ ～特製みぞれポン酢で～
【鯛めし】鯛の炊きたて羽釜ごはん ～鯛の胡麻だれ ひつまぶし仕立て～
彩り 鮨コース『北海道ふぐと北海ほたての黄金だし小鍋』＆『江戸前鮨と和牛炙り肉鮨』6500円→5500円(税込)
～11.12月のお品書き～
【先附】河豚の煮凝り ～あん肝ポン酢かけ～
【造里】本日の鮮魚2種盛り合わせ
【小鍋】北海道ふぐと帆立の黄金だし小鍋
【揚物】瀬戸内産 牡蠣フライ
～いぶりがっこのタルタルソース～
【温物】黒毛和牛の炙り肉鮨 3貫
【和牛】黒毛和牛の溶岩石ステーキ
【鮨】江戸前鮨5種盛り合わせ
【留椀】大源味噌の味噌汁
燈花おまかせコース『鯛めし&炙り生雲丹と和牛の”うにく”茶漬け』&『ふぐ小鍋＆蟹イクラ小丼』6000円(税込)
～11.12月のお品書き～
【先附】河豚の煮凝り ～あん肝ポン酢かけ～
【造里】本日の鮮魚2種盛り合わせ
【小鍋】北海道ふぐと帆立の黄金だし小鍋
【凌ぎ】蟹いくら小丼
【焼物】黒毛和牛の溶岩ステーキ
【揚物】瀬戸内産 牡蠣フライ
～いぶりがっこのタルタルソース～
【和牛】黒毛和牛と炙り生雲丹の”うにく”茶漬け
【釜飯】鯛めし ～真鯛の炊きたて羽釜めし～
極み鮨懐石コース『江戸前鮨とA5和王牛ステーキ』&『鮑と河豚天ぷら/寒鰤と和牛の和だし小鍋』7500円(税込)
～11.12月のお品書き～
【先附】河豚の煮凝り ～あん肝ポン酢かけ～
【造里】本日の鮮魚2種盛り合わせ
【小鍋】黒毛和牛と寒ぶりの黄金だししゃぶ小鍋
【揚物】あわび天麩羅とふぐの唐揚げ
【凌ぎ鮨】富士山サーモンとイクラの小丼
【和牛】熊本産プレミアム和王牛の炭火ロースト
～塩山葵 あけがらし ルッコラ～
【鮨】江戸前鮨5種盛り合わせ
【留椀】大源味噌の味噌汁
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【記念日ホールケーキ メッセージ付き】
プラス2750円(税込)にてご用意出来ます。(2名サイズ)
【利き酒師厳選の日本酒が付いた飲み放題】
おひとり様プラス2000円（税込）
※写真はイメージです。※内容は仕入れにより異なります。
