《 コース 》季節のディナーコースのご案内
【つがひコース】『真鯛と山形豚の雲丹しゃぶ小鍋と鯛めしひつまぶし、ふぐ天』雲丹しゃぶ小鍋コース
平日特別価格4,400円 週末(土日祝)4,800円
■1.2月のお品書き
【先 附】 いくらとアボカドのタルタル最中
【造 里】 本日のお造り
【小 鍋】 山形豚と真鯛の雲丹出汁しゃぶ小鍋
【揚 物】 北海道ふぐと冬野菜の天ぷら
【焼 物】 黒牛の富士溶岩焼き おろしソース
【食 事】 真鯛の鯛めし ひつまぶし仕立て
【甘 味】 手練りわらび餅 黒蜜 黄な粉
■3.4.5月のお品書き
【先 附】 いくらとアボカドのタルタル最中
【造 里】 初かつおの黒胡椒炙り 燻製醤油ジュレ
【小 鍋】 桜鯛と新筍の鯛しゃぶ小鍋
【揚 物】 春サーモンの”サーモンカツ” ～いぶりがっこのタルタル～
【焼 物】 黒牛の富士溶岩焼き おろしソース
【食 事】 真鯛の鯛めし ひつまぶし仕立て
【甘 味】 手練りわらび餅 黒蜜 黄な粉
※仕入れ状況により予告なくお料理内容が変更になる場合がございます。
※ご予約はこちらhttps://www.tablecheck.com/shops/opefac-nambachoutsugai/reserve?utm_source=opefac
【華コース】『鰤しゃぶ黄金出汁と江戸前鮨、和牛肉鮨、天ぷら鮨、黒牛ステーキ』新春特別コース
平日特別価格5,300円 週末(土日祝)5,700円
■1.2月のお品書
【先 附】 いくらとアボカドのタルタル最中
【寿 司】 とろたく手巻き寿司 和牛炙り寿司 本日の江戸前にぎり
【小 鍋】 寒ぶりと北海道ふぐの出汁小鍋
【天ぷら】 たら白子の天ぷら
本ずわい蟹の天ぷら手巻き寿司
【焼 物】 黒牛の富士溶岩ステーキ
【食 事】 本ずわい蟹の蟹めし ひつまぶし仕立て
【甘 味】 手練りわらび餅 黒蜜 黄な粉
■3.4.5月のお品書
【先 附】 いくらとアボカドのタルタル最中
【寿 司】 とろたく手巻き寿司 和牛炙り寿司 本日の江戸前にぎり
【小 鍋】 桜鯛とはる鰆の出汁小鍋
【天ぷら】 山形豚の菜の花巻き 鰻の天ぷら手巻き寿司
【焼 物】 黒牛の富士溶岩ステーキ
【食 事】 和牛ローストビーフと舞茸のバター醤油のおひつご飯
【甘 味】 手練りわらび餅 黒蜜 黄な粉
※仕入れ状況により予告なくお料理内容が変更になる場合がございます。
※ご予約はこちらhttps://www.tablecheck.com/shops/opefac-nambachoutsugai/reserve?utm_source=opefac
【極みコース】『江戸前鮨と和牛6秒焼き、ふぐ鍋ふぐ天、白子茶碗蒸し』鮨和食コース
平日特別価格6,400円 週末(土日祝)6,800円
※1.2月限定で【極みコース】500円OFF！！『平日5,900円/土日祝6,300円』
■1.2月 冬のお品書き
【逸 品】 いくらとアボカドのタルタル最中
【造 里】 本日のお造り
【小 鍋】 北海道ふぐの出汁小鍋
【天ぷら】 北海道ふぐと冬野菜の天ぷら
【逸 品】 たら白子の茶碗蒸し
【焼 物】 黒毛和牛の６秒焼き 卵黄すき焼きタレ
【寿 司】 本日の江戸前鮨 4種と和牛炙り寿司
（例：本まぐろ・ぶり・富士山サーモン・真鯛・いくら）
【甘 味】 手練りわらび餅 黒蜜 黄な粉
■3.4.5月 春のお品書き
【逸 品】 いくらとアボカドのタルタル最中
【造 里】 本日の鮮魚お造り
【小 鍋】 桜鯛と山形豚の雲丹しゃぶ小鍋
【天鮨】 とろたく手巻きと鰻の天ぷら手巻き
【逸 品】 季節の茶碗蒸し
【焼 物】 黒毛和牛の６秒焼き 卵黄すき焼きタレ
【寿 司】 本日の江戸前鮨 4種と和牛炙り寿司
（例：本まぐろ・ぶり・富士山サーモン・真鯛・いくら）
【甘 味】 手練りわらび餅 黒蜜 黄な粉
※仕入れ状況により予告なくお料理内容が変更になる場合がございます。
※ご予約はこちらhttps://www.tablecheck.com/shops/opefac-nambachoutsugai/reserve?utm_source=opefac
