Company
（会社情報）
Mission
世の中に必要とされる
飲食事業を創造し続ける。
オペレーションファクトリーは、「世の中に必要とされる飲食事業を創造し続ける」という企業理念の下、雰囲気や空間を大切にし、オシャレに飲食を楽しむお客様に、思い出に残る飲食体験をしていただくことで、日常の小さな幸せを実感して頂ける価値を提供することを目指しております。飲食を通してお客様が人生を楽しむことをサポートさせていただくことで、地域社会に貢献していきます。
Our Value
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01
お客様、仲間、時代、地域に必要とされる。
我々は空腹を満たすというだけの飲食ではなく、誰とどのような時間を過ごすか「会話が弾み、お客様の思い出になる」という食の体験価値をあげることで、店の価値があがり、働く人の価値もあがる。だからお客様、仲間、時代、地域に必要とされることができると考えます。
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02
“ありそうでなかったもの”を創る。
今までは、頭の中や体験したことを形にすることが中心でした。これからは様々なパートナーとコラボレーションし、今までできなかったことや、やれていなかったことにチャレンジし「ありそうでなかったもの」を創っていきたいと考えています。
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03
オーダーメイドにこだわる。
世の中に求められるものは、ただデザインがいいものとか、ただ居心地がいいものではなく、そこにストーリーがあるもの、コンセプトやストーリーがあるものでないと認めてもらえません。我々のプロデュースはストーリーをつくり、そして中身を厚くしていく。0から1をつくる、つくったものを世に問う、というのが仕事だと思っています。
Company Profile
- 会社名
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株式会社 オペレーションファクトリー
- 所在地
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OSAKA HEAD OFFICE
〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10-2F
Google マップで開くTOKYO OFFICE
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7-2F
Google マップで開く - 設立
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1998年7月
- 役員
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代表取締役：笠島 明裕
専務取締役：川俣 徹
取締役：南方 学
取締役：西 宏明
監査役：谷間 高（谷間高公認会計士事務所所長） - 決算
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12月
- 売上高
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2023年：81億800万円
2022年：69億9200万円 (コロナ蔓延)
2021年：53億4500万円 (コロナ蔓延)
2020年：65億4400万円 (コロナ蔓延)
2019年：97億7500万円
2018年：84億9200万円外部リンク
帝国データバンク - 社員数
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正社員：323名(女性比率38％)
アルバイト：901名
グループ合計：1224名(女性比率62％)
(2024年4月1日現在) - 事業内容
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レストラン事業
EC事業
飲食店運営受託事業
飲食店プロデュース＆コンサルティング
デザインワークス - 顧問
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中辻義則公認会計士事務所
弁護士法人マーキュリージェネラル - 会計アドバイザー
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あずさ監査法人
History
- 1998.7
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会社設立
- 1999
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UNDER LOUNGE/AFRICA 心斎橋/COLONIAL Living 神戸をオープン
- 2000
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TILE/bar&dining KITSUNE/AFRICA 代官山/PANNAMをオープン
- 2001
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大阪本社移転、堀江燈花/梅田燈花/西麻布燈花/堀江 LIMEをオープン
- 2002
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堀江 椿/TSUBAKI Lounge/ BLEU/港町 RIVER CAFE/銀座 LIME/the orbient … 他1店をオープン
- 2003
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マットビアンコ/MOMO/紅炉庵/花穂 … 他1店をオープン
- 2004
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AIR DELI/basil/SAZA*E/恵比寿 黄金屋をオープン
- 2005
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七福庵/salon de CALIGULA/リバーコロニアルカフェ … 他5店をオープン
- 2006
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大阪本社移転、eve/神宮前 やいやい/水魚之喜 … 他7店をオープン
- 2007
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シンガポール MOA TSUBAKI/Bar Bambi/オルビエート/MITSUBACHI … 他7店をオープン
- 2008
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天満橋 RIVER CAFE/茶屋町 Factory Cafe/堀江 BLUE/七福ろう/梅田 RIVER CAFE … 他6店をオープン
- 2009
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麻布十番 LIME/堀江 燈花/cafe manduka … 他2店をオープン
- 2010
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梅田 ブルーバード/シンガポール KUNIO TOKUOKAをオープン
- 2011
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ジャンブーカ/マドゥレス/新宿 LIME/心斎橋 LIME/チェルシー/ちょうつがひ … 他8店をオープン
- 2012
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JUSTIN/シンガポール wharf/ラ・ボケリア/MUN/梅田 LIME … 他1店をオープン
- 2013
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LACCO/ブルーバードミナミ/コロニアルガーデンをオープン
- 2014
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東京本部移転、新宿 LIME イタリアン/SG セントーサ wharf/グリーンラタン/SG チャイムス wharf/ランブータン/BARRANCAをオープン
- 2015
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VIA BEER OSAKA/CALIFORNIA B.B.Q BEACH/ROBERT … 他1店をオープン
- 2016
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新宿 wharf/梅田 wharf/やまびこベーカリー/ベトナム ember/北陸酒場をオープン
- 2017
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オリエント珈琲/はーばーど/ロビン/THE ROOFTOP BBQ/三番街 RIVER CAFE/渋谷 MILK/新宿 MILK/立川 MILK/渋谷 MILK CAFE/表参道 RIVER CAFEをオープン
- 2018
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渋谷 OIOI MILK/法善寺 水魚之庵/福島 月火水木金土日/難波 ザ リバーサイド バーベキュー/難波 MILK/難波 ROBERTをオープン
- 2019
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新宿Lamb ne/名古屋MILK/梅田MILK/新宿 おちゃば/モッチャム（難波・京都・茶屋町・天神・大名・浅草）/心斎橋 非常識/梅田 やまびこベーカリー/川西 リバーカフェ/SIGN OF THE FOOD 難波/梅田 台湾餃子張記/梅田 コマツバラファーム/福岡 ブラックバード/千里 バードツリー/心斎橋 ハイチャム
- 2020
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浅草 おちゃば/新宿 Cicci/なんばシティ ポンポン
- 2021
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茶屋町 台北餃子 張記 / アメリカ村 焼売銭湯 / 河原町 ポンポン / 三宮 ポンポン / くずはモール ポンポン / 難波 ハネル / 天神 ポンポン / 大名 ハネル
- 2022
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難波 紅炉庵 / 道修町 日々是肉日 / オーシャンハウス / 原宿 プライムラム / 亀戸ハネル / ソラマチ ハネル / 渋谷 ブルーバード / 学芸大学 ラムネ
- 2023
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星川 ユニオンシーフードカフェ / 福島ラムネ / 千里センド / 経堂 ごはく
- 2024
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福島 はーばーど / 学芸大学 はーばーど / 梅田 鶏と点心と町中華