2月2日～バレンタイン限定コース
謹啓
厳寒の候、皆様におかれましては
ますますご清祥のこととお慶び申し上げます
このたび当店では、
2月2日よりバレンタインの季節に寄せた
期間限定の特別コースをご用意いたしました。
和牛を主軸に据えつつ、
オマール海老の旨味を凝縮した一皿を織り交ぜ、
冬の滋味と華やぎを表現しております。
大切な方と過ごす特別なひとときを、
心ゆくまでお楽しみいただけましたら幸いです。
下記、お料理内容でございます。
バレンタイン限定コース お品書き
8,500円（税抜）
■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司 いくらのせ
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■中皿
オマール海老のリゾット
■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
大根土佐和え クレソン
■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき
■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■デザート
バレンタイン特別デザート
当店ではサービス料を頂いておりません。
ご予約は下記リンクよりお願いします。
季節の味わいとともに、
大切な方との特別な時間を
お楽しみいただけましたら幸いです。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
謹白
